[VaLenTine 2o12] Homemade Chocolate

日期: 12 February 2012

朋友仔一早話要整朱古力, 本來都無諗住整, 不過見佢整得咁開心, 心思思又想整...

好簡單, 只係用卜卜米 30g + Nuts 20g, 撈埋朱古力 50g, 放入盤仔就得...

不過朱古力似乎落得太少, 黐得唔太實, 又唔係幾夠味, 下次可以試下加到70g...



咁多年先第一次送朱古力...



早左兩日送, 因為有餐突如其來既Pre-valentine's day dinner, 同仲有份真正既禮物for正日...

雞蛋仔, 夾餅 特集

日期: 02 February 2012

名稱: 媽咪雞蛋仔

地址: 紅磡黃埔街2號A地下

係openrice search雞蛋仔, 呢間"媽咪"排第1, 超過150個哈哈笑, 於是專程去試下...

叫左一底朱古力雞蛋仔同至愛既夾餅, 好有系統咁俾個牌仔你等... 等左大約10分鐘就有...

朱古力雞蛋仔, 每一粒都有朱古力粒, 幾特別而且外脆內軟... 而夾餅都唔錯...

日期: 11 February 2012

名稱: 蛋記雞蛋仔

地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A3B舖

係鰂魚涌, 太古行完, 再去埋西灣河, 搵阿蘇介紹既雞蛋仔檔, 不過今次淨係買左份夾餅食...

唔記得叫多醬, 但係出奇地都ok多, 都係外脆內軟, 感覺上比"媽咪"更好食...

排隊期間見到旁邊個阿姐用一枝電動攪拌棒係個膠水桶攪緊粉漿, 都幾

Xen Coffee 虹吸式咖啡專門店

日期: 11 February 2012 

地址: 鰂魚涌英皇道995-997號萬利廣場地庫K-12號舖

老公早幾日經過鰂魚涌附近, 無意中俾佢發現有間烘焙店同久違左既缸瓦佬... 於是星期6帶左我去行... 結果又敗左一堆A貨LC...

烘焙店係萬利廣場, 不過認真麻麻過麻麻, 超級細又無野買... 其間行過呢間咖啡店, 就入去坐下...

呢度係賣虹吸式咖啡, 即係類似UCC同風月堂, 試左 Xen Special Blend 同 Guatemalan Rainforest, 另外加個 Maple Syrup Waffle, 不過都幾孤寒, Syrup 少都不得了...

以咖啡加奶而言, 係非常唔錯, 不過都係比較欣賞Latte/Cappuccino style... 

Dinner w/t Cindy @ 一風堂

日期: 06 February 2012
地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖

開業至今依然係大排長龍, 多得朋友仔先去等位...

都係叫番赤丸新味, 無分開上辣醬都唔太辣, 好好味... 再叫明太子雞翼同餃子... 不過碟餃子認真麻麻, 又少餡...

賀龍年 ~ 曲奇5重奏 (2)

日期: 23 January 2012 

年年都用恭喜發財絲帶, 今年搞搞新意思, 用紫色糖霜筆係曲奇寫上祝福語裝飾, 配上黃色絲帶, 效果唔錯... 不過都幾難寫, 本來想樽樽唔同字, 結果最後個樽都係寫番筆劃少既"大吉大利"算數...

以前係Jusco $10店(而家已經係$12店) 買落既膠蓋樽... 

除左拜年, 又係朋友仔既生日禮物...


99有既Godiva朱古力樽, 細細樽用黎裝番俾佢...

發現新地方買樽, $10一個, 款式都ok, 不過成日轉款, 所以見到都要買定...
第1次見到呢個銀蓋樽, 覺得唔錯就買左兩個...

點知之後見到呢個樽簡直係超級靚, $10絕對超值, 雖然已經夠樽, 都忍唔住買多3個...


大年初一準備好既5樽...

仲有禮盒裝...

香煎三文魚

日期: 29 January 2012

簡簡單單煎條魚炒個菜做晚餐, 唔煎紅衫魚, 改煎三文魚...

用少少麻油, 老抽, 鮮露同糖煮汁, 好好味, 不過三文魚煎完已經出左好多油, 雖然魚油有益, 但係再加埋麻油, 個汁都幾油, 除非換過隻鍋煮汁, 但係咪要洗多隻?!?!