沒有外在美, 只有內在美的 ChoCoLatE cAke

日期: 28 November 2006

Classic (or UGLY?!?!) Chocolate Cake  

外表醜陋, 但內在美 (...味道)頂呱呱...

用了Valrhona 61% 的黑朱古力磚, 朱古力味很香很濃...

化了妝 (...灑了些糖霜), 看起來會否較為漂亮呢?!?!?

我的第一個"雪芳蛋糕"

日期: 25 November 2006

第一次用正宗的"雪芳蛋糕"蛋糕模, 做了個原味來試試, 效果很鬆軟, 很香的雲呢拿味... 

只是甩模技巧不太好, 頂部被切去了一大遍, 仍有待改善...