[12th Anniversary] "一家三口" Dinner @ 牛扒先生 Mr. Steak

日期: 02 January 2020

地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場四樓488-490舖

這晚帶埋小寶一起外出食晚飯，最方便之選就是葵芳😅，爸爸提議食 但馬屋 😂，離開公司時已經用apps取定票，但去到新都會仍然有1x張，唯有放棄，改食Mr. Steak。

Mr. Steak提供的是 Semi-buffet dinner，有自助沙律和甜品，主菜點了 法式香草烤羊鞍扒 和 薄西冷牛扒，沙律和甜品都有驚喜，而且不限時，只是主菜麻麻，有機會再來可以只叫沙律吧。

小朋友要點 兒童自選沙律吧，附送 意粉和蘋果汁，但意粉份量少，小寶食完後話要再食意粉不要沙律，甜品一樣無興趣 😒，只好臨回家前在麥當勞買個 麥芝蛋包 作宵夜。

[11th Anniversary] Dinner @ Apinara

日期: 04 January 2019

地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖

和爺爺嫲嫲經常去Pacific Place吃晚飯，但竟然最近才發現3樓的泰國餐廳原來是Apinara，於是11週年的晚飯爸爸就提議食這間。

🥢河蝦冬蔭公炒飯（$128）🥢

🥢沙爹拼盤（$108）🥢，有豬、雞及蝦各2串

🥢泰式炒通菜（$78）🥢

🥢大頭蝦頭膏炒河粉（$108）🥢

🥤凍泰式奶茶（$48）🥤

但晴天霹靂是竟然 芒果糯米飯 售罄，只有爸爸的 🥄榴連雪糕拌榴槤糯米飯🥄，爸爸很貼心地問問可不可以將榴槤和糯米飯分開上，那我就可以食 🥰，一試之下，椰汁🥥十分香甜，只是糯米飯略嫌未夠淋，但終於在香港食到最貼近曼谷的味道，雖然其他菜式還是及不上曼谷的地道。

渣打咭埋單有85折，而且可以在Storellet儲分，這次食了$51x，$1=1分，已經可以換到兩杯價值$48的泰式奶茶，或是$88的班戟，十分抵。已經決定一定會encore，但要等等先，因為要為下個月的曼谷之旅保持新鮮感 🤣。

[10th Anniversary] "一家三口" Dinner Buffet @ 君悅咖啡廳

日期: 02 January 2018
地址: 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂

上次吃過Hyatt Regency的Buffet，還是覺得Grand Cafe抵食又好食得多，今年是10th Anniversary 😱，想想不如訂Grand Cafe慶祝 😆。知道12月18日會開放1月買一送一的Booking，於是準時上網址看看，只有1月2日可以訂，那麼巧合 👏🏻（後來估計應該是每日開放兩星期後那一天的枱，所以想訂哪一天就要因日子去網站check啦）。小朋友6歲才收費，所以只需$790就可以一家三口在Grand Hyatt食Buffet，絕對超值 😆。

繼續由爸爸回家帶小寶出來，我就放工直接過去，可以先行食飽，那小寶來到我就可以更輕鬆啦 😜。先來上次沒有食的 燒牛肉（味道很好但可惜是凍 😳）、甘筍湯、至愛的鵝肝，接著就是 冷盤，蟹蓋超多膏，刺身又超厚切，還有 蘑菇芝士焗龍蝦。

大約7:20pm，爸爸和小寶就到啦，安頓後就先淥碗 豬骨湯拉麵給小寶，還有 中式湯~鱷魚肉煲豬展，小寶很喜歡，飲了一碗半。之後爸爸就帶了他去拿 🍨雪糕 😏，有朱古力和雲尼拿還有脆筒。食完雪糕，再拿了碗 叉燒配油飯 和 西蘭花 給小寶，但他已不感興趣了，半哄半餵只食了半碗。

其間又拿了 即炸天婦羅、海南雞飯、一些熱盤，本來想等小寶到時才拿叉燒酥一齊食，可惜已經沒有了，記得上次食過很好味的。

甜點只拿了 綠茶拿破侖、咖啡蛋糕和心太軟，另外當然不能錯過 雪糕🍨。餐飲點了 凍朱古力 和 凍港式奶茶，兩樣都一般。

最後有confirm枱時要求的 🎂慶祝小蛋糕🎂，小寶又有得吹蠟燭啦，但原來忘記了寫名 🙈。蛋糕可以外帶回家第二晚才食，入面是芝士蛋糕外加朱古力淋面，小寶很喜歡食。

但這晚的Service很差，凍奶茶沒有給糖水；雪糕枱的小匙竟然沒有refill，要自己問waiter拿；蛋糕拿來後waiter就馬上行開了，到再找到人過來影相，蠟燭都已燒了一半 😒；問waiter拿杯熱水，竟然無影無蹤 😠。以五星級酒店來說，實在不行。

飯後問小寶搭港鐵還是船回家，他選了搭船 ⛴，因為他很少有機會搭，沿途都十分興奮。

[7th Anniversary] Dinner Buffet @ Yamm

日期: 02 January 2015
地址: 尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong酒店地下大堂

前兩年因為種種原因都沒有慶祝，今年是「7年之癢」，好應該要慶祝一下，Casual 一點，去了Yamm 吃 Dinner Buffet。

冷盤有生蠔（但較細隻）、龍蝦、刺生壽司、各式各樣的沙律。

接著有香煎鵝肝、黑松露蒸蛋白、羊架、燒牛肉、泰式牛肉牛丸湯米粉、龍蝦汁意粉等等。

甜品有葡撻、薄荷朱古力噴泉、各式各樣蛋糕、Macaroons、雪糕（第一次點了芒果紅桑子，超級酸，完全不能入口，要再點正常的雲尼拿平衡一下）。奶茶卻只是Lipton English Breakfast Tea茶包，淡而無味。

跟Fine Dining相比，Buffet只是種類多，而Yamm的味道卻不出眾，以這樣的價錢，下次似乎吃Fine Dinning比較值和滿足。

賀馬年 ~ LC 5小花全盒 + 蘭花

打從有了自己的家，新年全盒都是那一個，很想換一個新的，可是一直找不到合眼緣而又細的... 

終於的起心肝用獅子銀行的積分換了LC的5小花... [可惜基於某些原因 (新年流流，掃興的事就無謂提)，對LC這個品牌打了折扣，已經不想花心思再敗了...] 第一個任務就是當新年全盒... 

將各式各樣的糖果、朱古力放在5小花中，再將桔、利是放在細花碟置在中間，效果很好... 

 

加上家姐在Ikea買的蘭花，想不到Ikea也有蘭花賣，只需$58，絕對是價廉物美，再DIY貼了福字在花盆作裝飾，新年簡單佈置就完成了... 

 

其實全盒一年只用一次，如果利用家裡現有的小碟小盤拼在一起，再加上富新年色彩的桔、利是作點綴，那就不用佔地方存放之餘，每年也可以不同，千變萬化...

Sweeeeet 的紀錄 - 鮮花篇

1. 第一束... [year 2005] 

[VaLenTine 2o12] Valentine's Day Dinner

日期: 14 February 2012

意式蕃茄羅勒Bruschetta 配全麥多士
前兩天到了Spaghetti House吃晚餐, 剛好又有這款意式多士, 不過是用車厘茄慢焗, 很甜很好食, 下次可以改用這方法整...

另外, 很久以前買銀寶牛油換了個多士架, 終於第一次上場...

檸檬迷迭香焗春雞 配雜菜

今次買了大一點的春雞, 較多肉, 改用檸檬, 味道清新... 

焗薯角
好想再吃BBQ Sauce, 於是又再一次整...

不過這隻我很喜歡的sauce碟, 前兩天給我不小心打破了😱, 想不到這次竟然成為絕響😭😭... 

本來還預備了牛角包打算弄Bread Pudding, 不過太高估自己了, 以為只是將所有東西放入焗爐, 很簡單, 最終也由7:30pm弄到9:30pm, 差不多兩小時😪...

最後當然不夠時間整甜品... 其實如果不弄Bruschetta, 改為甜品應該會更完美...

這個情人節的菜式似乎是玩自己多一點... 下年要再將Menu改進一下... 

[VaLenTine 2o12] Pre-Valentine's day dinner

日期: 12 February 2012

前一天跟老公行Jusco, 對for valentine's day 的安格斯牛扒很有興趣, 但我又一早買了春雞來作正日主菜, 於是就決定星期日整, 無端端多了餐Pre-Valentine's day dinner...

而在缸瓦佬買的A貨LC都出了場... 當然還有Homemade Chocolate as present...

先來餐湯 ~ 甘筍椰菜花湯


再來主菜 ~ 香煎安格斯西冷扒配紅酒汁 伴焗薯角
紅色小碗跟啡色小盅, 買的時候純粹覺得漂亮又便宜, 完全不知道有什麼實際用途... 不過煎牛扒時, 靈機一觸, 想到可以用啡色小盅serve薯角, 紅色小碗盛裝醬汁, 既不會遮到牛扒格仔, 又可以用到... yeahhh...


一分錢一分貨, $270的肉味果然香濃, 不過依然未能掌握煎牛扒的技巧, 切開又是太生要再煎...

[VaLenTine 2o12] Homemade Chocolate

日期: 12 February 2012

朋友仔一早話要整朱古力, 本來都無諗住整, 不過見佢整得咁開心, 心思思又想整...

好簡單, 只係用卜卜米 30g + Nuts 20g, 撈埋朱古力 50g, 放入盤仔就得...

不過朱古力似乎落得太少, 黐得唔太實, 又唔係幾夠味, 下次可以試下加到70g...



咁多年先第一次送朱古力...



早左兩日送, 因為有餐突如其來既Pre-valentine's day dinner, 同仲有份真正既禮物for正日...

[4th Anniversary] 梅林 + 22 North

日期: 02 January 2012
地址: 中環港景街1號國際金融中心商場3樓3013號舖

Anniversary也是日上三竿才出發... 到了中環先醫肚, 又是老公至愛的梅林...

地址: 愉景灣D Deck地下G08B號舖

食飽飽就出發去東涌, 不過現在香港真的是越來越多人, 連山長水遠的東薈城都是超級多人, 雖然是outlet, 但not our cup of tea, 好快已經行畢...

再由東涌搭巴士入愉景灣, 其實入到去都已經天黑, 沒有什麼地方可以行... 隨便選了這間22 North食晚飯, 蠻不錯... 

[4th Anniversary] Strawberry Cheese Fraisier

日期: 02 January 2012

那麼快就到了第4年, 今年想整Frasier, 很浪漫 

見雪櫃還有芝士, 於是將雲呢拿mousse改為芝士凍餅, 順便試一下趁熱加蛋漿是否真的不會起粒, 結果實驗証明是成功的, 只是略嫌不夠順滑, 究竟怎樣才可以整得滑一點 ...

本來想用原味杏仁蛋白蛋糕Dacquoise作蛋糕底, 可是打起了蛋白才發現原來家裡的杏仁粉已經用光了, 情急智生下改為用燕麥打碎代替, 混合芝士凍餅一起食, 又蠻好吃, 還很健康... 不過為什麼蛋糕會縮細了?!?!

另外係新加坡見到特式咭紙好靚, 於是買左幾張用黎影相... 效果都幾好...

[VaLenTine 2o11] VaLenTine's DaY DiNNer

日期: 14 February 2011

菜式九唔搭八, 又熟口熟面, 純粹是為了清清雪櫃存貨, 加上又要返工, 很久沒有試過放工煮飯了... (X'mas eve 例外, 因為可以放早...)



~是日情人節Menu~

有機菠菜牛肉卷

比目魚西京燒
減少了1/3麵豉, 又只醃了一晚, 依然覺得好咸, 問題可能是出於麵豉身上, 還有半盒, 怎麼辦?!?!?

南瓜湯
之前在馬沙買了一盒南瓜湯, 是日終於開封, 味道不俗, 可是為什麼會食到咖哩味...



P.S. 這隻碟是$10店價值$25的出品, 終於有隻日式碟啦...

[3rd Anniversary] Lunch @ 和三味

日期: 09 January 2011
地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心22樓

老公想食鐵板燒... 於是一係唔食, 一係唔夠1個月食兩次...

叫左個二人商務套餐, 加埋信用咭discount, 埋單只需約$500... 超值...

沙律、鵝肝、大蝦、清酒煮蜆



蝦頭、豚肉薄餅卷、薄燒牛肉、炒雜菜、炒飯、(無影度既)麵豉湯、雪糕

[3rd Anniversary] Dinner @ Home sweet home

日期: 02 January 2011

自家煮3週年晚餐...

~Menu~
焗忌廉蘑菇三文魚酥皮卷
日式蘑菇忌廉汁意粉



可惜意粉徹底失敗, 因為烹煮時間太長, 質感都變成了通粉, 加上完全不夠味...

幸好酥皮卷雖然外形有待改善, 但是內餡非常正, 又夠飽肚, 完全彌補了意粉的不足...