日期: 02 January 2012
那麼快就到了第4年, 今年想整Frasier, 很浪漫
見雪櫃還有芝士, 於是將雲呢拿mousse改為芝士凍餅, 順便試一下趁熱加蛋漿是否真的不會起粒, 結果實驗証明是成功的, 只是略嫌不夠順滑, 究竟怎樣才可以整得滑一點 
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本來想用原味杏仁蛋白蛋糕Dacquoise作蛋糕底, 可是打起了蛋白才發現原來家裡的杏仁粉已經用光了, 情急智生下改為用燕麥打碎代替, 混合芝士凍餅一起食, 又蠻好吃, 還很健康... 不過為什麼蛋糕會縮細了?!?!
另外係新加坡見到特式咭紙好靚, 於是買左幾張用黎影相... 效果都幾好...
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