一家三口’s Sunday lunch ~ 白汁雜菜三文魚酥皮批

日期: 26 July 2020

一汁兩味，分別整了 白汁雜菜三文魚酥皮批 for 爸爸和我，和 芝士焗白汁三文魚長通粉 給小寶，清清酥皮存貨。

一家三口’s Sunday lunch ~ Carbonara

日期: 01 July 2020

之前買了煙肉想整 Carbonara🍝，這天終於實行，剛好有碎的Pizza Cheese🧀灑面，就更漂亮。

一家三口’s Sunday Lunch ~ 香煎豬鞍，芝士焗白汁長通粉

日期: 28 June 2020

睇完「兩個小生去camping」後就想食 豬鞍，在Ocean Three買了兩塊來煎，配 雜菜 和 香辣長通粉。小寶仍然是他的至愛 芝士焗白汁長通粉。

一家三口’s Sunday Dinner ~ 燒烤汁煎牛扒，芝士焗白汁三文魚長通粉

日期: 24 May 2020

臨時沒有去嫲嫲屋企，要準備煮晚餐，找找雪櫃有什麼好煮，有Ocean Three買的美國安格斯Q版牛扒🥩，優惠價$42有3件，平價牛扒用來配濃味的燒烤汁就最適合，而且出奇地完全唔韌，價性比高👍🏻。

先煎一煎牛扒再切件，然後炒香蒜蓉和乾蔥碎（沒有洋蔥🧅，唯有用乾蔥代替 🤪），加入BBQ汁，將牛扒回鑊炒就可以。

Sunday Lunch ~ 泰式冬蔭公海鮮pasta

日期: 03 May 2020

無得去旅行😭，唯有整個 泰式冬蔭公海鮮pasta🍝 頂頂癮。海鮮材料有半包急凍蝦和三文魚柳，用上年在曼谷超市買的冬蔭公意粉醬炒長通粉+螺絲粉，加了少許青檸汁和魚露調味。這包意粉醬不錯啊，不算太辣又有冬蔭功味道。而小寶繼續是 芝士焗白汁pasta (不過無影相啦)。

一家三口’s Sunday Lunch ~ 越式牛肉粒，茄汁炒意粉

日期: 26 April 2020

這次煮 越式牛肉粒🥩，放入阿拉丁焗，卻不入味，而且牛肉粒只一開二（平時開三），小寶說很韌。

反而 茄汁意粉🍝 有驚喜。本來打算襯「紅飯」，但實在不想食🍚，那不如轉炒個意粉，先將茄膏、茄汁🥫炒一炒，加入意粉炒勻，再加少許鰹魚汁和糖調味就可以，簡單又好味。

Sunday Lunch @ 芝士脆雞扒、冰室炒意粉、炒雜菜

日期: 05 April 2020

爸爸想食 冰室炒意粉，想起了 華樂冰室 的乾炒意粉，隨意亂撞去炒，色水ok，但食得出生抽味 😅。

另外是跟 大少奶 教整的 芝士脆雞扒，食譜是明火煎，我就改用波仔 Hybrid mode 300c 焗33分鐘，第一次用波仔整「吉列」，但似乎用錯mode，應該是Convention mode，所以不太夠脆和金黃色，而且落得不夠多芝士粉，完全沒有芝士味。

小寶起初投訴雞扒唔好味，但食下食下又最先食完雞扒 😂，再讚意粉好味。

"二人世界" Dinner @ 芝士白汁焗 / 青醬 鱈魚螺絲粉

日期: 15 March 2020

臨時決定只有爸爸去嫲嫲屋企，於是這天要煮足三餐啦🤪。懶再洗切蔬菜，所以只準備鱈魚柳，小寶食芝士白汁焗，我就食青醬，但落得不夠多，不太夠味。

"一家三口" Lunch @ 清酒煮蜆，芝士焗白汁三文魚長通粉

日期: 09 February 2020

👩🏻：清酒煮蜆 配烏冬麵（這次買的蜆跟以往一樣都是在樓下超市買，但竟然有少少沙，不知是不是種類不同，下次要買回沙白。）

👨🏻👦🏻：芝士焗白汁三文魚長通粉

Lunch @ 牛油焗三文魚，焗芝士白汁三文魚長通粉

日期: 23 December 2019

在CitySuper發現有他他醬賣，買了一支回來。先用來襯三文魚，用阿拉丁焗爐試焗，一舉兩得。用蘆筍、紅蘿蔔墊底，再放上三文魚，淋上日本醬油、鰹魚汁、牛油，用240c焗10分鐘就可以，三文魚非常嫩滑。

Holiday Kitchen @ 肉醬意粉 + 蒜蓉包

日期: 13 May 2019

姐姐煮理的 肉醬意粉🍝，還有我主理的 蒜蓉包🥖，用A1的法式牛油軟包，但家人卻覺得有點硬。

[6Y 4M] Happy Mother's Day ~ 蒜蓉牛油清酒煮蜆，紅蘿蔔豚肉卷，芝士白汁焗長通粉

日期: 12 May 2019

母親節午餐，繼續由母親主理 😅，就煮些自己喜歡吃的餸 😆。

先有 蒜蓉牛油清酒煮蜆🍴 ，在樓下超市買的沙白，這份量只需$32，不用吐沙，又大隻。用牛油起鑊，加入蒜蓉炒香，再放入蜆和雞湯，兩匙清酒，待蜆殻全開就可以啦。湯汁十分清甜，正。

還有近來很喜歡的 豚肉卷🍴，但為了遷就小寶，就將車厘茄改為紅蘿蔔。和小寶至愛的 芝士白汁焗長通粉🍴。

同場加映小寶在學校🏫整的母親節禮物🎁，十分豐富，有心意卡💌、有勞作🌹，還有有趣的工作紙📃 😂。

New year's eve 2018 ~ AIA歐陸嘉年華 & 除夕大餐

日期: 31 December 2018

除夕日，爸爸姑姐姑丈都放假，只有我要返工，他們竟即興地帶兩個小朋友去 AIA歐陸嘉年華🎢 玩，第一次沒有我 😭，而他們亦玩得很開心，玩到8點幾才回家。

我放工後就直接回家準備除夕大餐，婆婆在超市買了 牛排 和 羊架，再用 黑椒醬撈意粉，小朋友就食 焗白汁三文魚意粉。另外在 Breadtalk 買了個 Tiramisu 倒數食，小寶見到蛋糕就問是誰生日，哈哈，當然沒有人生日亦可以玩吹蠟燭🎂啦。

5。4。3。2。1。。。 Goodbye 2018 & Welcome 2019 🥳🥳 

"二人世界" Lunch @ 南瓜炒肉碎，明太子長通粉

日期: 17 November 2018

打完流感針後幾天，小寶又發燒，喉嚨發炎+鼻水，不算嚴重，但因為有燒所以16/11請了病假休息。

小寶要求再煮 南瓜肉碎🎃，見有一段時間沒有用過分隔碟，就整兒童餐，將飯整成飛機✈️模樣，但原來碟不夠闊，疊上兩隻 “飛機”，結果比較似Baymax🤣。

我不太想食南瓜肉碎，就另外整 明太子長通粉🍴，買餸時見到有 燒排骨🍖，又買了一份加餸。

"一家三口" Lunch @ 焗芝士白汁海鮮螺絲粉

日期: 08 July 2018

材料有急凍三文魚、蝦仁、紅蘿蔔，在芝士白汁加了些鮮露調味，小寶超喜歡，破天荒地20分鐘就食完一大碗，又完全沒有離開坐位 😂。

"一家三口" Saturday Lunch @ 焗芝士白汁三文魚意粉

日期: 10 February 2018

有一段時間沒有煮過意粉，貪平買了三文魚扒（不是三文魚柳），但原來很多骨，下次不會再買啦。

"一家三口" Holiday Lunch ~ One-Pot Pasta

日期: 02 October 2017

這天午餐一家三口齊齊食 🍝One-Pot Pasta🍝，材料有豬腩肉、番茄、洋蔥、牛肉、菠菜，菠菜預先焗熟，然後在LC鍋中一次過放入其餘材料和意粉，加入水和雞湯，大火煮滾後再轉細火煮至收汁，再拌入已煮熟的菠菜。食時可灑些Parmesan Cheese。

但意粉太淋啦，應該先煮番茄、洋蔥，待淋身後才加入意粉和肉類。

Saturday Lunch ~ 明太子意大利粉

日期: 01 July 2017

連日來都出街食飯，所以這天不太想出去食，但忘了買餸，記起在大阪買的 明太子意粉醬，是無餸時的最佳選擇。

Saturday Kitchen ~ 椰菜肥牛鹽味炒意粉

日期: 20 May 2017

完全沒有頭緒煮什麼好，忽然想起家中有支 牛角的鹽味醬汁 未開封，不如試試用來炒意粉。

材料有椰菜、肥牛，先炒熟兩種食材，再加入意粉和醬汁炒勻即可，簡單快捷。

Sunday Kitchen ~ 和風菠菜豚肉意粉

日期: 19 February 2017

雖然小寶算已經痊癒，但還是留在家中比較好，沒有像平時一樣跟爺爺嫲嫲出去食晚飯，那就不如煮飯。

爸爸想食意粉，就整最簡單的 和風菠菜豚肉意粉，小寶都很喜歡食。