Thursday 26 May 2016

[38-39 months] 小寶正餐

日期: 19 March 2016
豆角三文魚麵、西蘭花、水蛋

第一次用筷子夾麵,可惜玩完一輪又無耐性繼續@@。



日期: 04 April 2016
午餐:焗三文魚薯餅、白飯、菜芯、水蛋

三文魚、薯仔先蒸熟,加入洋蔥、鹽拌勻,順次序沾上麵粉、蛋液、麵包糠,先用160c焗15分鐘,再用180c焗8分鐘至脆身。



日期: 09 April 2016
南瓜汁肉碎飯、意生菜、水蛋

本來想整汁汁飯,但將南瓜先蒸,結果全溶了,於是再加入洋蔥、蒜蓉煮成南瓜汁,其實下次可以直接炒。



日期: 10 April 2016
南瓜洋蔥汁煮三文魚、芝士兔仔通粉、意生菜、水蛋

很久之前在citysuper買了這款芝士兔仔通粉,趁過期前煮了它。



日期: 16 April 2016
番薯煮雞肉、芝士兔仔通粉、白菜、水蛋

繼續煮埋剩下的半盒芝士通粉。沒有洋蔥,就轉用乾蔥、蒜蓉起鑊煮番薯雞肉。




日期: 17 April 2016
雞肉炒滑蛋、番薯蒸飯、白菜

雞肉先炒熟,倒入已加了少許鮮奶和鹽的蛋液,但似煎蛋多過炒滑蛋。



Monday 23 May 2016

Uncle Tetsu's Cheesecake

日期: 15 April 2016
地址: 銅鑼灣景隆街3號地下

趁Lunch time去 Sogo買雞,忽然想起這間人氣cheesecake店,就去看看要不要排隊,竟然沒有人,而且很好彩地買到最後兩個(正在做推廣,$100有2個),因為下一位已經要等下一爐。

這家是日式芝士蛋糕,質感輕盈鬆軟,很像以前很流行的伊藤家。晚上一家人已輕鬆地KO了一個,另一個就是我星期六的早餐,雪了一晚比起前一天室溫吃味道更好。


PS. 經過一星期努力,終於儲齊7-11的LC餐具,但影相當天還未一家團聚,就拿了其中兩款作裝飾用。

Saturday Kitchen ~ 羅宋湯鳥冬

日期: 09 April 2016

亮點在於托家人在日本買的新餐具。


[38.5 months] FTM ~ Day 10 [小寶午餐: 汁汁飯,茶點: 蛋撻]

日期: 03 April 2016

小寶午餐:洋蔥淮山雞肉汁汁飯、菜芯、水蛋


這餐亮點是[汁汁],先將洋蔥、蒜蓉炒香,加麵粉、水,煮成汁汁,加入已炒熟的淮山、雞肉,再加鹽調味即可。



茶點:蛋撻

心血來潮想整蛋撻給小寶吃,因為小寶喜歡吃芝士撻的餅皮,蛋撻有齊他喜歡的蛋蛋+餅皮,想必會喜歡。剛好家中有齊材料,但沒有鐵模只有錫紙模,幾難整型。味道跟街買的似足9成半,小寶都蠻喜歡,雖然不是特別興奮。



這天婆婆他們回來了,我的FTM生活又暫告一段落,雖然明天還是假期。


[38.5 months] FTM ~ Day 9 [Snoopy's World,Tea @ School Food]

日期: 02 April 2016

上完堂,即興去了沙田的 Snoopy's World。一去到小寶已經對 獨木舟 🛶 很有興趣,於是爸爸就去排隊,才發現原來免費,亦因為免費,最後排了40分鐘才可以上船。獨木舟只有兩個座位,就我跟小寶坐,簡簡單單轉一個圈。

Snoopy's World 其實很細,小寶對Snoopy公仔一點興趣都無,另外就只有遊樂場和一架巴士。 

名稱: School Food  

地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖

又是下午茶時間,4點多有Tea Set的餐廳都排長龍,於是去了School Food。點了 炒烏冬🍴 想給小寶食,但一試之下原來超重黑椒,當然不適合他吃,幸好帶了餅餅。其實落單時已問過湯麵可否走辣,因為不行才轉炒烏冬,又叫將蛋煎熟,因為是給小朋友吃,為何這時侍應沒有提及烏冬有濃烈黑椒味。
 
另外點了 卡邦尼年糕🍴,份量不多,所以都不算太膩。


吃完下午茶,小寶忽然說想去對面的大會堂,剛好有位叔叔在演唱張國榮的歌曲,小寶就學其他人坐在長樓梯上聽。之後繞了一個圈,本打算走,怎料又回到了Snoopy's World,於是小寶又玩了一會,才回家沖涼再外出跟爺爺嫲嫲吃晚飯。


Friday 13 May 2016

[38.5 months] FTM ~ Day 9 [小寶午餐: 粟米菜芯雞肉蒸餃]

日期: 02 April 2016

小寶午餐:粟米菜芯雞肉蒸餃


這個星期第三次包餃子,今次有粟米、菜芯、雞肉,材料預多了包了26粒。本來小寶還很開心,但爸爸買了奶醬多回來給我做早餐,他就搶著要食,之後就扭計不肯吃餃子。

終於氹到肯放入口,又說「黃色唔好食」,都是媽媽我異想天開以為遮住就加了很多粟米,結果勉強吃了6粒就不肯再吃了,又趕時間去上堂,唯有放棄。


[38.5 months] FTM ~ Day 8 [搭叮叮,銅鑼灣,Tea @ Dazzling Cafe]

日期: 01 April 2016

呢日依計劃帶小寶拍拖過海 搭叮叮🚋,先搭港鐵去中環,再轉叮叮去銅鑼灣。但原來依舊有很多人搭叮叮,等了第三班車才比較少人,而上層亦只有兩個單邊位,唯有跟小寶前後坐。小寶初時都很開心,很新奇,但坐到灣仔時已經開始發呆,還未到銅鑼灣就竟然睡著了,唯有馬上拍醒他落下層等落車,幸好無扭計。終於到站,本來想吃個下午茶,但還是先行行IKEA 醒醒神。

到了IKEA 小寶就變得很興奮,到處玩玩玩具,又去跳床,真的當是自己屋企 @@。繼續落下層行家品部,原來這分店沒有for小朋友的手推車,小寶當堂興趣大減之餘,又話「食下午茶」。

名稱: Dazzling Cafe

地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖

於是過去對面皇室堡的Dazzling Cafe吃下午茶,閒日4點多來到,果然馬上有位,入座時,待應已說明每人要叫一杯飲料,小朋友不算(這比Moomin Cafe好)。

飲料選了 Garden特調冰茶,Menu沒有介紹是什麼,一飲原來是青瓜,第一次飲青瓜味的茶,都幾得意。又點了 經典Dazzling蜜糖吐司小寶初時要食雪糕,給了他一塊吐司就很喜歡,雪糕都不要,只要食吐司。



上去Dazzling Cafe時我已見到下層是冒險樂園,成功遮了他的視線,但離開時太明顯了,結果被他發現,當然一支箭衝去。這分店有麵包超人車車,隔離又是射魚魚機,本來一直跟他說爸爸才有錢錢玩,但他見到姐姐入錢玩又話「姐姐都得」,見他這麼想玩,就讓他玩一次,問他幾次想玩麵包超人車車還是射魚魚,他都堅持射魚魚,好啦好啦,但見射魚魚機貼著只供玩樂沒有飛飛的字眼,就以為隔離射火火會有飛飛,怎知原來一樣無,小寶很失望呢。

離開時在地下的Bob the Builder展覽玩了一會,原來follow Instagram 可以免費印相,印了兩張,小寶一直很高興地拿著,但不知在何處跌了一張 @@。之後再去Sogo買餃子皮和雞雞,就回家啦。

這晚很有先見之名叫姐姐 炒河粉 作為大人晚餐,但小寶卻不肯吃他自己的飯而要吃河粉 @@@。


[38.5 months] FTM ~ Day 8 [小寶午餐: 豬肉薯餅]

日期: 01 April 2016

小寶午餐:豬肉薯餅、迪士尼通粉、白菜、水蛋

薯餅材料有薯仔、豬肉、洋蔥,不想煎太長時間,又怕豬肉不熟,於是先炒熟豬肉、洋蔥,再混合薯蓉、鹽,順次序沾上麵粉、蛋液、麵包糠,就可以煎。不過小寶不太欣賞。


Thursday 12 May 2016

[38.5 months] FTM ~ Day 7 [小寶午餐: 蒸一口餃子,Lunch@牛角]

日期: 31 March 2016

小寶午餐:蒸一口餃子

又包餃子,材料本來只有豬肉、粟米、白菜,但覺得豬肉份量較少,就再加紅蘿蔔,一樣加豉油、鹽、麻油調味,今次包了19隻。

第一次用波仔蒸餃子,先蒸20分鐘,其實ok,不過保險計再蒸多5分鐘,效果很好,比用火煮好又方便。

這次小寶見到餃子很高興,但被他發現了「有黃色」(即是粟米),一邊說「黃色唔好食,有黃色」,卻一邊主動將餃子放入口吃。


名稱: 牛角日本燒肉專門店 

地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期1樓128A號舖

本來想去搭叮叮,但爸爸回來了跟我們吃午餐,於是又再去食[牛角],這次才知道原來用apps都可以享有會員優惠,第二客午餐半價,aiya 上一次就蝕了。



爸爸吃完午餐就繼續返工,本來想去Elements,但拖下拖下又已經4點幾,所以呢日只是去了附近公園玩。

大人晚餐:焗味噌三文魚+芝麻醬菠菜

中午先醃了存放已久快要過期的急凍三文魚,可是可能真的放得太耐,超級腥,又是一餐失敗的晚餐,相都費事影。


[38.5 months] FTM ~ Day 6 [拍拖遊迪士尼,晚餐@和民]

日期: 30 March 2016

搭港鐵去迪士尼,穿過商店街一出竟然落雨,唯有衝去火箭餐廳,見到[巴斯光年]超級長龍,就又衝過去排隊,排了大約20分鐘,終於有得玩,幸好出來時已經停雨。然後就去[小小世界],又是超多人,龍尾差不多到入口位置。

名稱: Main Street Corner Cafe

地址: 大嶼山香港迪士尼樂園美國小鎮大街

玩完小小世界,小寶忽然說「食下午茶」,見到處都這麼多人,那不如去酒店tea,打去華特餐廳卻已經fully booked,經過Corner Cafe,不如就試試,小寶見到Menu的兒童餐就嚷著要叫[牛肉漢堡扒],我就叫了[米奇窩夫配雪糕],小寶把整球雪糕吃完,再吃了幾啖飯就要電話@@,不知是飽還是不喜歡,又要媽媽我執手尾,講真這裡的食物質素和價錢實在太不成正比,擺盤又馬虎。


見無落雨就去玩[騎木馬],玩完小寶又說要[坐船],於是又再encore[小小世界],這時人龍已經減退,很快就有得玩。

玩完已經6點,就起程回家。在迪士尼列車小寶跌了張貼紙在執不到的位置,落車時竟然喊爆,氹左一輪仍然在喊,結果有個港鐵叔叔好心找到幾張貼紙送他才收聲了@@@。

上了東涌線列車就要我抱,然後竟然在我膊頭睡著了,原來是扭眼瞓,到站前幾經辛苦將他放回BB車上,依然繼續睡,真的很眼瞓,本打算多行一會讓他睡,行下行下不如叫爸爸出來,大人先吃晚餐,爸爸提議吃[和民]。小寶終於睡了差不多兩個鐘才起來,然後就回家吃晚飯。


Wednesday 11 May 2016

[38.5 months] FTM ~ Day 6 [小寶午餐: 淮山肉碎白菜炒飯]

日期: 30 March 2016

小寶午餐:淮山肉碎白菜炒飯

是日行程是去迪士尼,於是沒有搞花臣,簡簡單單炒飯,食炒飯果然比較乖。


雖然一早起來已經跟小寶說帶他去迪士尼,可是忘了通知姐姐要拿菜(姐姐外出了,電話又不接@@),唯有先帶他一起去拿。怕他扭計,事前已再三說明拿完菜要先回家把菜放下,拿BB車才出發去迪士尼,結果他一直都很乖自己行,回家亦沒有扭計,入屋後乖乖企在大門等我(懶得幫他除鞋)。然後終於可以真正向迪士尼出發。


[38.5 months] FTM ~ Day 5 [晚餐: 清蒸豆腐椰菜/白菜 配蠔油本菇肉碎]

日期: 29 March 2016

這晚想一家吃一樣的餸,基本是豆腐、本菇、肉碎。


先用波仔蒸豆腐椰菜,再淋上另外炒起的蠔油本菇肉碎。同時用波仔蒸小寶的白飯(怕蒸唔熟小寶飯,所以一直未試,這次大人飯依舊用Staub煲,就算蒸衰了都有大人飯食),結果白飯果然蒸得不太熟,應該是時間不夠,起碼要蒸20分鐘,而且不能蓋上蓋。


大人吃椰菜,小寶則是白菜,但小寶完全不喜歡豆腐,對菇菇只是興奮了幾分鐘就開始扭計,明明之前見大人餸有菇菇他都很喜歡吃,最後要出動提子汁才肯吃(讓他拿著,再跟他說吃完飯就可以飲)。


[38.5 months] FTM ~ Day 5 [海港城,剪頭髮]

日期: 29 March 2016

一連去了幾天夜街,於是這天安排輕鬆點的行程,就是又去海港城,因為前一天才想起有張Venchi $50 coupon,30/3到期,那就不如和小寶去食雪糕,爸爸亦偷懶陪我們。

一去到海港城,小寶就發現了冒險樂園,本來依舊是[運吉],怎料見他一直未離開過部射魚魚機,縱他的爸爸就換了錢幣給他玩,$24一局,真是貴,但小寶卻很開心,而且只玩了一次就心滿意足地離開。

名稱: Venchi Chocolate 

地址: 尖沙咀海港城海運大廈G樓A16號舖

之後爸爸和小寶去了玩具反斗城,我就去買雪糕,補了$12要了雙球,有開心果和雲尼拿朱古力碎,邊食邊行去citysuper 買[燒豆腐]作晚餐。然後時間剛剛好,帶小寶回去剪頭髮。



Monday 9 May 2016

[38.5 months] FTM ~ Day 5 [小寶午餐: 一口三角形餃子]

日期: 29 March 2016

小寶午餐:一口三角形餃子

小寶超鐘意食餃子,於是又再自己包(回顧第一次包),依舊買急凍日本餃子皮,但買錯了圓形,開二再包,變了三角形,材料有紅蘿蔔、白菜、豬肉,加豉油、鹽、麻油調味。先煎再加水煮。

明明他很喜歡街的餃子,但他見到我包的卻不見得特別興奮@@。包了21粒,最後吃了19粒。


[38.5 months] FTM ~ Day 4 [動植物公園,海港城]

日期: 28 March 2016

吃完就搭巴士去動植物公園,其實我都是第一次來(唔排除小時候有來過,但全沒印象),先有幾種雀,可能籠大雀又不多,小寶都很難見到,直至見到鸚鵡在say hello,才感到興趣。

之後去了遊樂場玩了一陣滑梯,就過另一邊看猩猩,都有幾隻品種,但很多已[回家],於是很快又看完。

名稱: 金不換泰國餐廳
地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓OT260-OT263號舖

走出動植物公園,到了堅道,上了40M巴士,尾二站是會展,於是即興再搭船去尖沙咀海港城吃晚飯,到了金不換吃泰國菜,叫了[乾炒豬肉河粉]給小寶吃,他初時都肯自己畢,但依舊見到菜菜就不吃,雖然最後都吃了兩碗多。


P.S. 這天一出門口在lift小寶已經要抱,跟他說要抱就坐BB車,他竟然說好@@@,於是去了婆婆家拿,然後很樂意地坐上去,結果整天都坐 @@@。吃完晚飯在海港城行去中港城那邊搭車回家卻要自己推車,在商場有點橫衝直撞,真是驚險。

另外,這天基乎將所有交通工具都搭了,有港鐵、巴士、船和小巴。



[38.5 months] FTM ~ Day 4 [街頭復活節活動,Late Lunch @ Uncle Padak]

日期: 28 March 2016

來到復活節最後一天,本來想去 愉景灣,但2點半才出發似乎又太晚了,於是改去 動植物公園,搭港鐵🚊去西營盤站,先吃大人午餐才搭巴士去。

到了正街街市外的斜路,有義工正在街頭進行復活節活動,免費邀請小朋友參加,小寶想玩,於是就玩了一會兒。先是[畫復活蛋],在熟了的雞蛋🥚上油水彩🎨,小寶手上沾了少許顏色就要我抺,不知在學校是否如此,而且繼續不專心,手在油眼卻周圍望,可惜最後忘了為他的製成品拍照(因為要吹乾,沒有即時拿走,吃完午餐都沒有回去拿)。接著是[夾公仔],小寶指著要熊貓,本來我都夾到,但卻跌歪了,最後由把關姐姐出術夾。然後是將乒乓球放入木箱,贏了一包糖果🍬,哈哈。



名稱: Uncle Padak
地址: 西環西營盤高街59號地下D舖

之後就上了高街吃韓式炸雞,點了 韓式飯糰波波🍙 和 醬油炸雞🍗,雖然很貴但味道不錯。


[38.5 months] FTM ~ Day 4 [小寶午餐: 淮山漢堡排]

日期: 28 March 2016

小寶午餐:漢堡排、蜆殼粉、白菜、水蛋

小寶似乎喜歡食漢堡排,於是再encore,但材料改為淮山,好明顯對漢堡排的喜愛只維持了一天,第二天食已經沒有反應 @@。


Tuesday 3 May 2016

[38.5 months] FTM ~ Day 3 [小寶午餐: 漢堡排,牛角,美孚公園,潮福]

日期: 27 March 2016

小寶午餐、晚餐:漢堡排、白飯、白菜、水蛋

漢堡排參考大少奶的食譜,將麵包糠加奶浸濕,加入牛肉碎、紅蘿蔔、洋蔥、少許蛋汁、鹽、黑胡椒拌勻,煎完再加水焗。

想不到小寶很喜歡食漢堡排,仲肯自己畢一大塊食,實在太感動啦,因為基本上除了通粉和蛋,他不會畢其他餸菜。



名稱: 牛角日本燒肉專門店
地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期1樓128A號舖

大人午餐就去了牛角,第一次一家三口食,小寶很喜歡飲Calpis Soda,食牛角飯上的紫菜和雪糕。


接著就在商場逛逛,行下行下,爸爸說不如去美孚公園玩,還買了兒童八達通,小寶第一次用自己的八達通入閘搭港鐵。第二次去美孚公園,這次小寶對滑梯興趣不大,玩了一會就說要睇魚魚和烏龜。

接著就回家沖涼,再去跟爺爺嫲嫲食晚飯。是晚到潮福吃我至愛的蒸鍋,點了北京水餃,size比一般大,小寶超鐘意,吃了3隻,還要再食,但已經食晒。又再次超級興奮,在回程路上都沒有睡著,結果又12點幾才睡著@@@。