Thursday 19 March 2020

[Today’s breakfast] 奶酥多士 + Café au lait

日期: 07 February 2020

將牛油20g、糖10g、奶粉15g 拌勻,成 奶酥醬,塗在麵包上,放入阿拉丁烘至金黃色就可以。

略嫌奶酥醬不夠厚,但單看成份就知已經是極限,再多塗一點實在太肥 😂,果然美味跟健康是不能共存 🤪。


[Today’s breakfast] 西式早餐 x 3

日期: 03, 04, 06 February 2020

見家裡有齊 火腿、香腸、雞蛋麵包,這星期整了3天 西式早餐 🍽。但擺盤都是大同小異,唯有在 咖啡☕ 下點心思 🤣。


"一家三口" Lunch @ 三文魚紅蘿蔔味噌湯

日期: 02 February 2020

煲了一鍋 三文魚紅蘿蔔味噌湯,👨🏻👦🏻就用作湯底配 湯麵,👩🏻 就配 冷蕎麥麵煲過幾次味噌湯,這次小寶才讚好味,要再添。


[Today’s breakfast] 阿拉丁 西多士

日期: 02 February 2020

見隨阿拉丁焗爐送的食譜書有教整西多士,就試試看。用了東海堂的厚方包,中途見焗到有似模似樣的金黃色,但一不留神原來已經燶了。


Today’s breakfast 系列

農曆新年假期後,起了翻天覆地的變化,因為疫情關係,開始了帶口罩、消毒、不斷洗手的抗疫日子 😢。而我亦展開了大約5星期的 Home office 👩🏻‍💻,小寶停課要 Home school 👩🏻‍🏫,街不能隨便去,於是興起了整早餐的念頭,再post靚相📸到IG自娛,成為近來生活中的一點甜 😆。所以這裡亦會出現一系列的 Today’s breakfast 和自家煮。


日期: 31 January 2020

剛開始 Home office👩🏻‍💻兩天,打頭陣是簡單的 火腿🥓配多士🍞 和 Black Sugar Latte☕️。


賀鼠 🐭 年 ~ 迎鼠 🐭 年

今年的農曆新年來得特別早,忙完小寶生日就只剩下幾天時間來準備。



年花 ~ 農曆新年前和姨媽去花墟買蘭花🌺,行來行去,最後選了這檔$98/1株,買了4株(和婆婆每人2株)。平了少許收$380,平均$190/1盆。又在花墟得到靈感,決定自行加點裝飾,買了一大棵假的紅豆花 ($28),再用金色絲帶自行整個花球,在年三十晚匆匆亂插在蘭花中,算不錯啦 😆。

全盒 ~ 今年選用Hightea架,放上 朱古力🍫餅乾🍪、桔🍊、炮仗🧨 和 利是🧧 裝飾。



糕點 ~ 除了有我最喜歡 華麗園椰汁年糕蘿蔔糕、芋頭糕 還是 八珍 出品最合口味 😋



年夜飯 ~ 繼續由婆婆主理6道菜,有 🥢泰式粉絲蝦煲、蠔油鮑魚生菜、炆花膠海參、蒸魚、雞、豆豉鯪魚炒油麥菜🥢。



中國服 ~ 其實上年的仍然合身,但天氣實在太熱,唯有買多一件背心款式,卻被姨媽取笑似去綺紅樓的十二少 🤪。


吃過年夜飯,踏入12am年初一就齊齊落街行大運,可惜抗疫作戰mode隨即展開,這是暫時最後一次不用帶口罩,快樂地踩著scooter落街 😭。


Wednesday 18 March 2020

Lunch with 恩媽 @ Bib n Hops

日期: 23 January 2020
地址: 灣仔港灣道28號灣景中心1樓1號舖

頭盤是 雜菜湯🥣 / 沙律🥗,主菜點了 炸雞伴飯🍖 (無上一次食那麼heavy,因為沒有了午餐肉)和 炒泡菜烏冬(有驚喜,惹味又不太辣),甜品一樣是 芝士蛋糕🍰。


[G1 ~ 7Y] 新年慶典 ~ 便當午餐

日期: 22 January 2020

學校舉行農曆新年慶典-中國文化活動,放學時間是1pm,說要準備 "輕食午餐",問小寶想帶三文治或是便當,他說要便當,終於有機會帶便當回校食啦。


餸菜有 玉子燒🍳、雲雲魚蛋🍥、火腿花🥓、肉卷、西蘭花🥦和紅蘿蔔片🥕。雖然前一晚已較定時間制煲飯,手腳慢,4:45am就起身整 😴,可是最後小寶說老師沒有叫他們食午餐,整盒原封不動帶回來 🙄,只好在家當午餐吃,婆婆卻報告食剩半盒 😑。



Team Buffet @ Cafe Renaissance

日期: 21 January 2020
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

和同事新年前食個團年飯,又是 Renaissance 的 Buffet 😂。這次記得print OpenRice 的 8折優惠卷,埋單時再問問侍應哪一種最多優惠,他很好地告知原來Marriott Bonvoy的Membership最抵,有7折,只需$250/1位,上次和恩媽認真蝕 🤦🏼‍♀️。


[小寶 @ 7歲] 爺爺嫲嫲家的生日會

名稱: 祥香園茶餐廳
地址: 西環堅尼地城卑路乍街107號 

小寶生日當然要跟爺爺嫲嫲切下蛋糕啦 🥳 。中午先外出食午餐補祝小寶生日和提早團年,然後再上嫲嫲家切蛋糕。但因為種種原因,沒有預先訂定蛋糕,於是姑姐先帶小寶去嫲嫲家玩,我和爸爸就去買蛋糕🎂。難得沒有小寶同行,可以去久違了的祥香嘆杯 奶茶蛋撻  🤣。



最後在東海堂買了 沖繩紫薯蛋糕,再插上預先準備好的小學生勞作裝飾🤣,繼續是Mario和7️⃣字蠟燭。兩個小朋友繼續要爭吹蠟燭,爭玩氣球,吵吵鬧鬧下過完了7歲生日最後的慶祝活動。


[小寶 @ 7歲] Home Dinner

晚餐在家裡煮,全是小寶喜歡食的菜式,有 滷水雞翼雞蛋、阿拉丁焗牛肉粒、燶燶意粉(伊麵版)、炒伊麵、蒜蓉多士


[小寶 @ 7歲] Super Mario Odyssey 3D蛋糕 @ Dream Cake

小寶指定蛋糕🎂圖案要 Super Mario Odyssey,機緣巧合下發現了蛋糕店 Dream Cake,Send來的款式已經非常鐘意,而且價錢亦ok,只是$660,比貴族只貴幾十元,但是3D,蛋糕底更可以選 鮮忌廉什果脆脆,雖然要去觀塘取。



一望到蛋糕真身,身為外貌協會會長的我當然相當滿意,小寶見到亦很興奮🥰。用來影相📸️效果超正,雖然味道還是貴族比較好。



另外,意外發現H&M有Mario的童裝賣,更有小寶超鐘意的刮刮閃片款,於是買了兩件用來影相著,他更要求我把褲一拼買 🤣,那當然如壽星仔願。


Tuesday 17 March 2020

[小寶 @ 7歲] Home Decoration

小寶7️⃣歲啦 🎉。今年生日的主題是 Mario,因為爸爸早前買了新玩具 Switch 🎮 🤦🏼‍♀️。

搬了新家,佈置的位置由往年的梳化換成餐枱,因為沒有高度合適的茶几放蛋糕。沒有小學生勞作,Happy Birthday Banner是上年遺忘了用的,跟Mario都蠻襯,還有7️⃣字氣球。

氦氣氣球🎈在深水埗的Toy Star買,連充氦氣只需$46,小寶很喜歡呀,往後不論落街或是去興趣班都要帶著 🤣,而且亦出奇地襟,一星期後才開始漏氣,所以新年都可以繼續玩。另外買多個氣球手捧($20),但淪為了佈景板 😅。

[小寶 @ 7歲] "一家三口" Lunch @ Cafe Deco Pizzeria

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2133號舖

小寶今年生日是在星期六,雖然不用上學,但自從升上小學後,興趣班都堆在星期六 🙈,於是只上上午的堂,學完琴後就去 Elements 食個午餐,下午的堂就請假。

小寶喜歡食pizza,所以選了Cafe Deco,點了 夏威夷風光薄餅🍕、醬燒美國豬肋骨🥩、豚面頰肉貝殼粉🍝。甜品點了 Build your own gelato cup🍨,請店員點了蠟燭(雖然無得寫名)作個小慶祝 😆。


Breakfast @ 日式奄列

日期: 18 January 2020

忽然很有興趣想煎「日式奄列🍳」,見YouTube的片似很容易,拋幾拋就可以,但原來要拋起隻蛋已經很有難度😂。


Dinner @ 茶屋町

日期: 17 January 2020
地址: 深水埗長沙灣道217號

小寶生日前夕,指定動作去深水埗買氦氣氣球🎈,幸好趕及店舖關門前到。之後食晚餐才回去,老公介紹了這間日式小店,點了 燒豚肉冷烏冬、芝士唐揚雞肉丼,有驚喜呀,燒豚肉入味,配襯凍烏冬的湯汁亦好味。其間小寶已經不停打電話📲來催我們回來,因為他很想玩氣球 😂。


[6Y 11.5M] Lunch @ 香酥雞塊,重遊迪士尼

日期: 12 January 2020

跟Aladdin Facebook做的 香酥雞塊,但可能水份太多,出來效果並不香酥,雖然味道不錯。另外還有肉卷和蔬菜🥦🥕,小寶的份又砌成便當 😆。



食飽飽就出發去久違了的 迪士尼,話說小寶最近經常嚷著想去迪士尼,剛好趕在買3張或以上年票有85折的最後一天在媽媽谷夾到人一齊買,於是又再跌入迪士尼的深淵 😂。

小寶依然最愛玩Pooh Pooh,玩完後就拉他去玩新開取代巴斯光年的 蟻俠與黃蜂女:擊戰特工,同樣是射擊遊戲🔫,這個瞄準目標更為清晰,更好玩。之後又是Spaceship、童話園林、彈弓狗,怎樣一年後的喜愛仍然一樣 🤪。

可惜只去了這一次,之後就因為疫情關閉了樂園,亦不知何時能重開,Annual pass 又可不可以延期?!?! 😭😭


Breakfast @ Cheese Toast,Flat White

日期: 12 January 2020

 Mozzarella & Cheddar Shredded Cheese 🧀  鋪在麵包上,放入阿拉丁焗至金黃色,但芝士味不濃郁,質感又太薄弱。



Monday 16 March 2020

Saturday Dinner @ 香脆蒜蓉牛油焗蝦,焗牛肉粒

日期: 04 January 2020

是日晚餐用阿拉丁焗的 牛肉粒🥩(將牛肉粒開三,加點日式燒汁去醃,200c焗5-7分鐘)和 香脆蒜蓉牛油焗蝦🦐(將牛油、蒜蓉、麵包糠、檸檬汁、鹽、parsley拌勻,塗在開在開邊的中蝦上,280c焗12分鐘)。阿拉丁不用預熱,實在是快靚正之選 👍🏻。


Lunch Buffet with 恩媽 @ Cafe Renaissance

日期: 03 January 2020
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

和恩媽來食buffet,順便給她韓國的手信。是日Buffet的亮點是 慢煮牛肉(encore 了兩碟)和 waffle,熱盤選擇亦不錯。但忘了print OpenRice 的8折優惠卷,最後只有9折🤪。


[12th Anniversary] "一家三口" Dinner @ 牛扒先生 Mr. Steak

日期: 02 January 2020
地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場四樓488-490舖

這晚帶埋小寶一起外出食晚飯,最方便之選就是葵芳😅,爸爸提議食 但馬屋 😂,離開公司時已經用apps取定票,但去到新都會仍然有1x張,唯有放棄,改食Mr. Steak。

Mr. Steak提供的是 Semi-buffet dinner,有自助沙律和甜品,主菜點了 法式香草烤羊鞍扒薄西冷牛扒,沙律和甜品都有驚喜,而且不限時,只是主菜麻麻,有機會再來可以只叫沙律吧。



小朋友要點 兒童自選沙律吧,附送 意粉和蘋果汁,但意粉份量少,小寶食完後話要再食意粉不要沙律,甜品一樣無興趣 😒,只好臨回家前在麥當勞買個 麥芝蛋包 作宵夜。


"一家三口" 元旦日 Dinner @ 老媽拌麵

日期: 01 January 2020

食完午餐,爸爸提議搭西鐵去荃灣西,想行行 激安殿堂,其實去日本時很少會行,而這間香港分店所售買的貨品不太特別,加上人頭湧湧,隨便行了一圈就走了。

之後行去老地方 AEON 和 荃灣廣場,應小寶要求去了5樓的公園玩,7點幾才到,人一樣多,他又找到玩伴,玩到8:30pm才肯走去食飯。

名稱: 老媽拌麵
地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓441A號舖

在公園食得太多西北風,晚餐想食點熱野,在峰壽司和老媽拌麵之間,選了後者。但有驚喜呀,點了 秘製麻辣鍋清燉牛肉湯鍋,兩個都很讚,尤其麻辣鍋,惹味又不算太辣。



最後衝刺去一田買小寶的游水保暖衣,等候其間小寶嚷著要夾公仔,有求必應的爸爸又順他意,可是小寶怕失敗不肯試 (這部機有包底,玩到一定次數,就可以不用再入錢直至夾到為止),結果爸爸試到包底次數就真的夾到了。


元旦日 Breakfast + "一家三口" Lunch @ PizzaExpress

日期: 01 January 2020

2020元旦日,在家食了件 多士Flat White 做早餐,然後就hea到差不多3點才出去食午餐,試試新開的Pizza Express。



名稱: PizzaExpress
地址: 大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖

點了 煙三文魚他他pizza🍕、燉牛肉螺絲粉🍝,但小寶麻麻,所以再點 兒童餐,有蘋果汁🍹、半份pizza/意粉(點了 雞肉pizza🍕,小寶很喜歡,食了3件),還有Chocolate Fudge Cake 和 Bambinoccino(即是熱朱古力),十分豐富。



Wednesday 4 March 2020

"一個人系列" Tea @ BASAO tea

日期: 30 December 2019
地址: 銅鑼灣白沙道16號地舖

食完炸雞,忽然想起網友介紹在附近的一間Cafe,那就不如繼續首爾的模式,去食件蛋糕 😝。

Matcha Latte🍵 ($50) 
自家製茶蛋糕卷 🍰 ($42)


"一個人系列" Lunch @ Dodam Chicken

日期: 30 December 2019
地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖

從首爾回來後,很想念橋村的炸雞🍗,趁是日清假放下午,回家陪太子做功課之前,先來這間Dodam Chicken 食個炸雞午餐。

Lunch Set包一罐罐裝/紙包飲品/熱飲🧃,和自助的 泡菜和炒粉絲,主菜點了 韓式甜豉油脆雞🍗($72)味道還可以,但不似橋村的雞全是帶汁的皮和只有少許肉,而肉又有點鞋。


Tuesday 3 March 2020

"一家三口" Dinner @ 西蘭花炒牛柳,泰式肉碎煎蛋

日期: 29 December 2019

少有的「星期日中式晚餐系列」,有 西蘭花炒牛柳絲泰式肉碎煎蛋,都是小寶的至愛。


Monday 2 March 2020

Lunch @ 牛油焗三文魚,焗芝士白汁三文魚長通粉

日期: 23 December 2019

在CitySuper發現有他他醬賣,買了一支回來。先用來襯三文魚,用阿拉丁焗爐試焗,一舉兩得。用蘆筍、紅蘿蔔墊底,再放上三文魚,淋上日本醬油、鰹魚汁、牛油,用240c焗10分鐘就可以,三文魚非常嫩滑。


[X'mas in 2o19] X’mas Oreo Muffins

日期: 21 December 2019

今年以 Oreo Muffins🧁 作為送給老師的聖誕禮物,送禮數目大減,只有3位,鋼琴🎹老師和兩位游水🏊🏻‍♀️老師。

今次用大少奶的食譜,兩隻蛋的份量整到8個(其實如果每個裝少一點,勉強可以整到9個),但不知為何紙模全是油,是紙模質地問題,還是因為太多牛油🧈?🤔 於是再套多個紙模遮遮醜。至於味道,家人和游水老師都大讚 😆。



以前實在買落太多包裝用品🛍,趁機想清一清。這個聖誕紙盒和膠袋已經有8-9年歷史 🤫。本來覺得膠袋不太靚,但加了條絲帶🎀和貼紙後,又生色不少。


Sunday 1 March 2020

[X'mas in 2o19] Home Decoration

新家的窗台加濶了,所以買了張圓枱仔放在上面,加兩個坐墊作休閒之用 🥰。還未有閒情欣賞風景,先用來放聖誕佈置,效果不錯,又不估用餐枱位置。


[G1 ~ 6Y 11M] X’mas party

日期: 20 December 2019

第一次參加學校的聖誕派對,因為只有一小時,快速地完成一個集體遊戲(已經忘了是什麼 🤪),就開始食東西啦,其間校長又連同聖誕老人🎅🏻來派禮物🎁和拍照📷,最後是同學間交換禮物🎁田

而我實情是做阿四,服侍小寶拿食物,見他輪輪盡盡,真不知道他在幼稚園是怎樣拿食物的 🤨。

至於我的 Oreo Brownies,小寶很俾面地食了3件 😆,而最後收捨時,有家長竟然說想拿兩件回家再食 🤣,但仍然有剩,不想拿走,就留下來給老師吃 😝。