Strawberry Muffin

日期: 18 September 2008

呢個食譜其實做過好多次, 但係次次都無買乳酪, 用鮮奶代替... 不過味道都好好...

今次終於買埋士多啤梨味乳酪... 跟足材料整... 好味...

又包左兩個俾朋友仔食...

Mango Ricotta Cheese Cake @ 中秋團圓

日期: 14 September 2008

中秋團圓食飯, 又有個好藉口整蛋糕...

初時打算用Mascarpone Cheese, 諗住芝士味無咁濃, 比較適合長輩食... 點知買唔到, 於是轉用Ricotta Cheese...

芒果而家唔係當造, 買果茸比較穩陣... 但係都買左兩個新鮮既, 加d果肉好味d...

中間再加層Mango Jelly, 口感又豐富d...

整左鏡面, 又加左一堆生果裝飾... 靚晒... hehehe... 

Dinner @ I-thai

日期: 11 September 2008
地址: 沙田新城市廣場一期1樓112-113號鋪

Banana Muffin by Athena

日期: 10 September 2008

朋友仔整既香蕉Muffin, for佢朋友生日... 

佢鐘意用打牛油的方法... 但係好似上次打全蛋靚仔d... 

Banana Walnut Muffin

日期: 04 September 2008

應承左朋友仔下星期一齊整"香蕉蛋糕" 俾佢朋友仔... 

因為從未整過, 所以連夜整左d for testing... 11點幾先整, 簡左輝sir係AM730既食譜, 因為打全蛋係最快... 加左d Walnut係面... 效果很好... 

未食... 唔知好唔好食呢?!?!? 當然要包幾個俾朋友仔試味啦...

Lunch @ Sukiyaki

日期: 31 August 2008

係吉之島買來的材料... 有黃芽白、豆腐、芋絲、金菇、美國牛肉...只需要排得靚靚, 再加入汁料一滾就可以啦... 前後30分鐘都唔使...