[YouR BdAy iN 2o10] Pre-Birthday dinner

日期: 27 November 2010

老公生日, 當然要有1餐自煮... 仲整左少少table setting... 哈哈...

雖然主菜都係熟口熟面, 不過今次係頭盤度搞搞新意思...

頭盤1: Parma Hams 捲芝麻脆條

頭盤2: 鴨肝醬伴脆餅

主菜: 焗芝士蕃茄意粉

[YouR BdAy iN 2o1o] "Opera"

日期: 29 November 2010

一個走晒樣的"Opera"... 連裝飾也沒有心機了... 

Butter cream 徹底失敗... 想改用吉士, 可是家裡沒有鮮奶... 唯有頂硬上改用忌廉...

最終味道雖然ok, 不過始終都是一個失敗之作... 唉, 老公生日先來撻Q... 

香煎三文魚柳配南瓜茸忌廉汁

日期: 21 November 2010

手痕又整西餐... 今次改改煎三文魚柳... 都煎得幾靚... 不過相始終影得唔好, 唔知係燈光問題定係關張玻璃枱事?!?!?



P.S. 係日本賣既刀叉座第1次出場...

Dessert @ 金滿堂甜品

日期: 18 November 2010 

地址: 九龍城城南道5,6,9號舖

又係甜品時間, 今次試埋另一間係九龍城好出名既甜品店~金滿堂

叫左佢地既招牌~咖啡果凍伴雪芭, 咖啡味濃, 不過略嫌果仁太多, 對於唔太鐘意食果仁既我就麻麻地...

Dinner @ 金寶泰國菜館

日期: 18 November 2010
地址: 九龍城衙前塱道15號地下

呢日又有事要去九龍城, 今次揀左"金寶"醫肚... 早到唔使等位, 叫左泰式乾炒河, 越式拼盤, 同沙爹串燒...

Cakes @ Patisserie Tony Wong

日期: 16 November 2010 

地址: 九龍城福佬村道74號

係糖百府隔離就係Tony既蛋糕店, 見仲有蛋糕賣, 就買左兩款試... 佢既食譜就整得多, 真身都係第1次食...

左邊既係Rasberry Napoleon... 完全無可能自己整到, 個酥皮好脆, 擺左咁耐都唔會淋...

右邊既係Hazelnut Chocolate Crunchy Cake... 榛子同朱古力好夾, 又唔會搶大家既味, 正!!!