一早已經決定團年飯整Chocolate Truffle, 因為姨甥女鐘意食朱古力, 又驚得朱古力長輩會覺得太膩, 於是加埋Raspberry Mousse...
用左朱古力餅碎做餅底... 再用Tony食譜做既朱古力Truffle...
懶得整馬令, 於是又只用Cream既Raspberry Mousse...
Blog界朋友通常都係Rasberry 加Chocolate 再加朱古力淋面, 但係團年飯當然要用大紅, 於是掉轉次序, 改用Rasberry做鏡面... 點知攤凍太耐, 搞到有d杰, 好在一早留起少少Cream做裝飾, 而家又可以用黎遮醜...
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