第1次學整麵包, 其實之前係屋企都只係試整過1次咁大把... 當然係堂上又係雞手鴨腳... 而其他同學都已經好Pro咁, 咁其實點解仲要學?!?!?! 成$300一堂都唔算平... 莫非就係因為我無成日上堂, 所技術仲係半桶水?!??!?! 但係就因為個個都係有經驗既人, 所以過程都講得相當快, 蠢鈍既我一時三刻根本唔可以即時領會, 換來既當然係非常狼狽既樣... 唉... 都係係屋企閉門練習好過...
講番製成品... 上堂個陣阿sir都已經講過呢個包底會比較硬, 似足街賣既咁... 新鮮出爐之後馬上拎左去俾家人食, 非常軟熟, 好好味... 正...
不過第2日早餐食, 同埋請朋友仔食個陣, 就正好阿sir所講, 已經變得較硬... 但係通常整麵包都係for第2日早餐, 又或者第2日先可以俾人, 咁咪無乜機會再試呢款包底??!?!?! 不過個叉燒酥就好正... 應該會encore, 如果唔懶整叉燒餡既話...
港式菠蘿包
花生醬卷
叉燒酥
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