Dinner @ PizzaExpress

日期: 27 January 2014
地址: 灣仔船街嘉薈軒4號舖

來到船街附近，本來想再吃Spoil Cafe，可是沒有訂位，當然是Full house，又想到吃一碗麵，可是看看Menu，$1XX一碗湯麵，還是吃Pizza比較值。

點了Parma傳統薄餅、意式肉丸蝴蝶粉... 

跟賬單送上兩粒宝路 "有个圈的薄荷糖"，很有強國色彩，跟PizzaExpress好像不太相襯... 

團年Buffet with Athena @ Cafe Renaissance

日期: 24 January 2014
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

跟朋友仔來吃Buffet團年，其實都是找借口大吃一頓... 加了價又只有9折，變了差不多$240一位... 

可是有了上一次的期望就換成了今次的失望... 上次的燒排骨變成了燒雞，熱盤款式合心意可是味道卻麻麻，Puff亦不合格，不單只淋而且完全吃不出夾心的吉士醬，最可取的還是冷盤刺身跟甜品奶凍... 

傾下講下，又一個開心的午餐... 

Lunch @ 日本料理「和亭」

地址: 黃大仙黃大仙中心3樓S32號舖

每年過年前定必還神... 這天最後一站是黃大仙，還完後就到了和亭吃午餐。

關西風壽喜燒定食 

$48 當然不會是上盛材料，可是有這個陣容，相當不錯，還有飲品任添... 只要少了芝麻醬... 

一開始先用附上的牛脂起鑊，然後煎牛肉，可是黐底了，正在想怎麼辦，反而老公醒目，叫我加少許湯汁就不會黐底... 煎完牛肉，加入全部湯汁，下蔬菜雞蛋，就成了美味的火鍋。

[小寶 @ 1歲] Mini Party

小寶一歲生日, 晚上依然是簡簡單單兩家人吃晚飯... 

下午先在家影蛋糕相，來一個Mini Party <:-P ... 因為如果留在晚上在酒樓才影，考慮到燈光環境小寶心情等等，效果定必不太理想... 

買來了Birthday Banner、氣球，做了少少佈置... 效果非常滿意... 還有生日帽、Blowouts，可是小寶還未懂性，因此最開心的就是姨甥女。

跟小寶影生日相真是辛苦，稍不留神，蛋糕就給他踼了一腳，還好是在背後，影相看不見。

小寶祝你生日快樂，要聽教聽話，聰明伶俐，身體健康，平平安安，媽咪永遠愛你... :-* 

[小寶 @ 一歲] 士多啤梨慕絲蛋糕

很久沒有整蛋糕了, 現在只有小寶能令我出山為他整一歲的生日蛋糕 (可是其實也是小寶令我暫時收山)。 

又再一次整兩層... 大一點影相比較漂亮... 味道就選擇了士多啤梨慕絲。

考慮到材料問題, 不想用剩太多做成浪費... 於是層次欠奉, 只有士多啤梨味。 

另外要解決的就是餅底, 因為暫時用不到焗爐。嘗試過找現成的海錦蛋糕, 可是找不到。於是想到用手指餅, 就好像Tiramisu做法... 用士多啤梨果茸整成糖水掃在手指餅上... 姨甥女有幫手整這部分... 

見慕絲顏色比較淺, 於是將餘下的果茸整多一層鏡面, 令蛋糕看起來突出一點, 可是控制得不太好, 鏡面看來不夠平滑... 

至於裝飾, 少不了名字蠟燭, 另外就是棉花糖, 把它圍邊, 效果不錯, 蠻有童話色彩... 

傳了相片給契媽看, 可是她說好像不夠突出, 於是加了士多啤梨切片圍邊, 馬上生色不少... 

初時還擔心士多啤梨味不夠, 或是會不會太酸, 可是味道超讚, 士多啤梨味夠之餘, 亦不會過酸或過甜, 正... 絕對可以encore。

最後特別嗚謝... 契媽借出食物磅... 更為裝飾提供意見，令蛋糕更sharp更漂亮。

 

Lunch with Athena @ 金牌小龍

日期: 15 January 2014
地址: 灣仔駱克道128號麗駿酒店地下及一樓

朋友仔約食午餐, 本來提議食韓國菜, 誤打誤撞去了這間金牌小龍... 

之前要先去蛋糕用品店買材料整小寶的生日蛋糕... 趕頭趕命去到剛好有得食, 真是勞煩了... 

直接了當點了兩份套餐... 有蝦仁肉絲蛋炒飯、紅燒牛肉麵、韮菜鍋貼x8、茶樹菇湯、前菜... 

加一茶芥差不多$90一位, 以這樣的價錢味道, 還是翡翠拉麵比較值...