Wednesday, 20 January 2016

Lunch with 恩媽 @ 板長壽司

日期: 21 December 2015
地址: 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137號舖

和恩媽吃「聖誕餐」,順便交換聖誕禮物,多謝契媽送的靚靚米奇衫衫。



Friday, 15 January 2016

[X'mas in 2o15] 忽然「聖誕禮物」~ 金莎朱古力 Cupcakes

日期: 20 December 2015

停產了幾年的聖誕禮物,今年重出江湖。原先打算整曲奇,但發現家裡還有半包朱古力粒快到期,為免再浪費,決定改為整 Cupcakes,因為根據以前經驗,切片曲奇加朱古力粒不夠漂亮。

對象本來只準備送給謝姑娘和Reception姨姨。但小寶生病了不能上堂,要過了聖誕節才能送,那原先想好的聖誕裝飾豈不是泡湯了,很可惜。

跟同事講起,她說想食,諗諗下都可以,不如先整幾個送給她和契媽一家,那想好的聖誕裝飾就能上場,嘻嘻嘻。

金莎朱古力 Cupcakes

早前在Facebook見到有人整了這款cupcake,賣相吸引,而且製法簡單,用來送禮絕不失禮。


蛋糕底用仙姐的朱古力muffin食譜,但倒得太滿,瀉了,唯有盡量切走滿瀉不漂亮的部分,然後在蛋糕面抹上少許榛子朱古力醬,將一粒金莎放面,灑上糖霜,再插上聖誕樹小咭。出來效果跟想像中一樣理想。

因為忽然興起,沒有時間去買包裝盒,唯有用家裡已有的錫紙盤裝。


Sunday Brunch ~ 忌廉燴雞柳配闊條麵

日期: 20 December 2015

原食譜是「白菌燴雞胸」,但樓下超市沒有白菌,就隨便買了鴻喜菇,卻完全變了另一回事了。



Tuesday, 12 January 2016

[34-35 months] 小寶正餐

日期: 22 November 2015
南瓜肉碎菜芯蛋蜆殼粉

自己畢晒全部通粉,剩下的餸就要餵。


日期: 29 November 2015
紫椰菜牛肉蛋蜆殼粉

繼續蜆殼粉系列,加鰹魚汁提味。

因為生病了,前一天他的胃口都不佳,這天他自己要求吃通粉,還不斷催促我去煮。蜆殼粉的好處就是可以將餸釀入去一起畢。

第一次沒有讓他坐上highchair,而坐在細枱吃,幸好他很乖沒有離開座位,全程自己畢。吃完還想再食,可能因為餓了兩日,再煮多半碗他都吃光光。


日期: 05-06 December 2015
肉碎/三文魚菜芯蜆殼粉

沒有上星期那樣乖,食完第一碗,當我去廚房再添時就開始走開要玩,看來應該要一次過盛起,不能分幾次。


日期: 12 December 2015
三文魚粟米汁蜆殼粉 配菜芯

只將2/3粟米打成蓉再煮成汁,加鹽調味,但小寶見到粟米粒就不太肯食。其實學校茶點都有粟米,老師說他會食晒,果然在學校是特別聽話。


日期: 13 December 2015
三文魚粟米汁烏冬麵 配菜芯

一直有留意乾烏冬,但納都過千,終於在759發現有烏冬的納只有幾十,就試試看。
這天把所有粟米都打成汁。當小寶見到碗麵時很興奮,還自動幫我拿紙巾到細枱。這次用叉自己食,當一次叉到很多麵時,就會說「咁多」。


Monday, 11 January 2016

小寶 ~ 34-35 months

雖然沒有太長的句子,但用多了很多詞語短句,如「係呀」「唔見左」「唔識砌」

「要」和「唔要」算分得清楚。

忽然很喜歡食麵包,無論是方包、麥包、餐包都喜歡,食完一塊又一塊。


日期: 18 November 2015
  • 問茶點時間:「南瓜」「南瓜肉碎粥」(答對了,官方答案是南瓜瘦肉粥)
  • 「趙園長午安、徐主任午安(提了徐字就答到徐主任)、趙老師午安、陸老師午安、黃老師午安
  • 「小朋友一齊坐低休息」
  • 將波波拋到滿地都是,我叫「小寶執」,他又識回我「媽咪執」
  • 「未講完」
  • 「好多好多燈籠」
  • 熄了燈準備入睡,忽然叫了同學仔的名字,有蘇柏澄/澄澄Bella黃凱而 小豬李逸楠/楠楠[聽到的是若南,但對對名單應該是逸楠] 小鳥。但跟他同屬熊貓組的同學,卻講不出來。但這是他第一次提到同學仔。
日期: 19 November 2015
  • 「爸爸、媽媽,我愛你」(國語)
  • 字正腔圓地唱了整首「太陽伯伯,太陽伯伯,你好嗎,你好嗎。快d快d出黎,快d快d出黎,照著我,照著你」
日期: 20 November 2015
  • 跟他說今日不用返學,他就立即說「Interview」(哈哈,Interview 上腦,其實是因為學校家長日)
  • 電話時間,問「食左飯未呀?」「食左」「食左乜野呀?」「有雞蛋,有菜菜,有飯飯」
日期: 23 November 2015
  • 叫多了一位同學仔:「彭愷瑩,小豬
  • 問茶點時間:「麥皮」
日期: 26 November 2015
  • 叫家姐「Stand up」陪他玩
日期: 27 November 2015
  • 「唔參你玩」
  • 「睇多陣呀」
日期: 30 November 2015
  • 一不留神已自己除了褲和放入籃,還沾沾自喜地笑和告訴爸爸「自己除褲」。之後亦很積極地要自己著衫著褲。
日期: 02 December 2015
  • 大人開飯,他就去望望自己的飯碗說「真係食完」
  • 「乾淨,乾淨,我愛乾淨」
  • 用雙腿夾實件衫走來走去,不斷說「我係企鵝」
日期: 06 December 2015
  • 「食晒成杯杯通粉」
日期: 09 December 2015
  • 問他學校茶點,答「飲奶奶」,原來是鮮奶麥皮。
  • 姨媽在投訴沒有位置吃飯,明明他在玩手機,卻答咀說「呢到有位」
日期: 10 December 2015
  • 放學回家跟我們說在學校「同梁顥軒喊」,於是第二天打電話問問老師,原來他在學校掃玩具落地,之後還在笑,於是被老師罵,所以喊。
日期: 12 December 2015
  • 他正在玩泥膠,叫他換衫準備睡覺就說「等一陣」
日期: 17 December 2015
  • 「唔要貼呢度,貼腳度」
  • 「唔係咁樣」
  • 「熄左佢,禁住」
  • 「唔係火車,係港鐵Mickey mouse」
  • 「繼續玩」
  • 「我得左yoyo」
  • 「唔識玩」

Tea @ 聯發茶餐廳

日期: 12 December 2015
地址: 九龍城侯王道2-4號地下1號舖

這天下午要到學校S為小寶註冊,之後偷了少少時間去了轉九龍城。

先去聯發吃個下午茶,叫了「常餐」有沙爹牛肉出前一丁(第一次見改出前一丁不用加錢)、炒蛋火腿多士、熱奶茶,和「下午茶餐」西多士、紅豆冰。

真材實料但很貴的茶餐廳。