Thursday, 7 May 2020

[Today’s breakfast] 三文治牛油烘底

日期: 03 May 2020

又在煎pan用牛油烘麵包,比直接放入阿拉丁更花時間,而且用作濃味的三文治,似乎分不大。

👩🏻 蛋牛治烘底,Nespresso 400次咖啡
👦🏻 芝腿治烘底,朱古力奶


Saturday Kitchen ~ 土匪雞翼鎚,蝦醬蒸豬頸肉

日期: 02 May 2020

想食 土匪雞翼,就整啦,但前一晚準備醃時才發現原來只有雞翼鎚,沒有雞翼,唯有照醃。用波仔Superheat stream 220c 焗30分鐘,但焗得不夠乾身,所以麻麻地。另一碟 蝦醬蒸豬頸肉 由婆婆主理,清清家中的蝦醬。


Monday, 4 May 2020

[Today’s breakfast] 日式奄列

日期: 02 May 2020

小寶早餐想食雞蛋🥚,於是又挑戰煎 日式奄列🍳,用兩隻蛋慢火煎,這次終於煎得比較似樣,而且食落又很鬆軟。另外用 牛油煎厚麵包🍞,亦煎得不錯,很金黃色,食落有牛油香。這次早餐廚藝很滿意,但擺盤就麻麻 😂。


Sunday, 3 May 2020

一家三口’s Holiday Lunch ~ 鰻魚飯,豚汁味噌湯

日期: 01 May 2020

爸爸想食 鰻魚飯,臨急臨忙在灣仔街市附近的凍肉店買,另外再在超市買鰻魚汁,因為在香港竟然找不到比較似樣的日本豉油,所以亦費事自己調較鰻魚汁。

起初以為小寶不喜歡食鰻魚,所以煲了 豚汁味噌湯🥣,小寶食 味噌湯烏冬,我就飲味噌湯,爸爸不愛飲湯就用湯料做餸。但原來小寶很喜歡吃鰻魚,跟我要了很多,真估佢唔到 🤣。


[Today’s breakfast] Western style breakfast II

日期: 01 May 2020

繼續早餐時間,一樣的火腿、雞蛋、麵包,我和小寶各有配搭。

煎太陽蛋🍳、火腿、多士🍞、Iced Frappe☕️,雞蛋火腿三文治🥪


[Today’s breakfast] Western style breakfast

日期: 30 April 2020

繼復活節假期後,又有4日假期,但第一日就撞正月尾要在家工作一會👩🏻‍💻。之後當然是整早餐食,買了煙肉🥓本來想整Carbonara,但結果Carbonara無整,卻整了早餐食。

煎太陽蛋🍳、煙肉🥓、多士🍞、Latte macchiato/熱港式奶茶☕️