[YouR BdAy iN 2oo9] 薄脆榛子朱古力蛋糕

日期: 29 November 2009

榛子脆脆底
加3層榛子蛋糕, 夾著3層吉士忌廉
面層是Chocolate truffle cream...

一共8層, 味道一流... 榛子, 朱古力同吉士配合得天衣無縫...

唯一要彈就是外型, 沒有用生果就當堂失色,  加上邊位又不平...
下次應該整正方形, 再切平邊位, 相信會漂亮得多... 

[YouR BdAy iN 2oo9] Pre-Bday Dinner

日期: 28 November 2009

生日正日出去食, 咁前一日就自己下廚啦...

菜色改完又改... 本來想整Quiche, 但係好似太heavy...
於是改為"白汁磨菇煙三文魚酥"

將酥皮整成心型, 再砌成朵花咁, 都幾靚呀...


再黎就係"長通粉配茄汁蘆筍芝士腸"... 
本來係想整"白酒芝士火腿"架, 不過係Citysuper見到Pizza cheese做promo, $39/2包, 不過呢隻cheese唔適合煮sauce只適合放係面度焗, 咁抵唔買又好似對唔住自己, 於是又改啦...


黎張全家褔先...

Lunch @ 瑞記咖啡

日期: 28 November 2009
地址: 上環市政大廈2樓CF17號舖

係openrice見到好多人都讚呢間瑞記好食, 尤其支玉泉樽仔奶茶, 咁就去試下啦...

玉泉樽仔奶茶果然掂, 我覺得仲好飲過金鳳...

西多士仲掂, 唔係炸係煎, 唔用糖漿用煉奶...

而碗餐蛋麵... 食唔出係唔係出前一丁, 不過係有味... 

唔似出面個d一唔係用出前一丁就乜味都無...

蛋牛治又唔會過鹹... 總之一句正呀... 

不過唯一一樣差就係環境, 始終都係係街市, 所以.....

[第5天~櫻休庵] 夕食 Dessert

日期: 04 November 2009
地址: 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野264
網址: http://www.okyuan.jp/

最後送上既甜品...



初時以為實係紅豆糕, 草餅之類我唔鐘意食既野, 點知... 原來係綠茶布甸同雪糕... 又係好味都震... 

食完一餐咁豐富既晚餐, 服務員就幫忙移開餐枱, 將飯廳變身做睡房...

再放底一盒甜到飛起既生果同腐皮壽司做消夜...

跟住就係我地既浸溫泉時間啦... 😆

[第5天~櫻休庵] 夕食 Part III

日期: 04 November 2009
地址: 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野264
網址: http://www.okyuan.jp/

話咁快就食到最後一部份, 亦係最精彩既一部份...

先有Sobert for refreshment, 天婦羅, 同雜菜...

再黎就係重頭戲... 入口即溶既日本和牛... 十萬個正... 



當然仲有白飯同麵豉湯...

[第5天~櫻休庵] 夕食 Part II

日期: 04 November 2009
地址: 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野264
網址: http://www.okyuan.jp/

Part II...

有3款點心, 同海膽蒸蛋... 個海膽蒸蛋好味到不得了, 連我唔食海膽既人都一試難忘...



再來鮑魚, 龍蝦陶板焼... 同烏冬...
鮑魚比較韌, 相比之下龍蝦就更加美味...