Thursday, 26 November 2015

LC 23cm方型盤 ~ 小餐包

日期: 25 October 2015

小寶忽然肯食麵包,繼芝麻吐司之後,買了個「麵包超人包」(即是紅豆包),又吃了很多,於是挑起根,勁想整「餐包」。

250g 粉,分到9個,每個大約47.5g,用LC 23cm方型盤剛好一盤。其實有想過用花花煲,整「花花餐包」,但怕我的蚊型焗爐負荷不到,還是用方型盤較穩陣。


太耐無整過,焗前做型麻麻,焗後樣子還不錯,但不知為何味道依然欠奉,小寶當然不欣賞。

 

Sunday Brunch ~ Pizza 多士

日期: 25 October 2015

是日精選是「Pizza 多士」,做法超簡單,在方包上塗上醬料,放上材料,灑上芝士,焗大約15-20分鐘就可以。

這次材料有在Breadtalk買的牛油吐司 $15、在Taste買的黑松露Salami $5x、罐頭菠蘿 $7、芝士 $3x、在$12店買的Pizza醬,其實成本比pizza hut還要貴。


Thursday, 19 November 2015

姨甥女 Bday Buffet @ 翠樂庭餐廳

日期: 23 October 2015
地址: 大嶼山香港迪士尼樂園酒店1樓

姨甥女生日,剛好遇上迪士尼酒店promotion,有6折優惠,條件是在兩個月前要訂枱和fully paid。但小寶卻在幾天前生病了,幸好燒已退,就照原訂計劃出發。先在家餵飽了小寶,那就不用擔心他顧著玩不吃了。

但近來實在吃了很多次buffet,都提不起勁,隨便吃了一些,比較驚喜的是有銀鱈魚西京燒見到有很多餅餅、雪糕筒,可惜小寶都不能吃。於是淥了一碗河粉,他都有興趣吃,但餐廳的碗匙實在太難「畢」(看來就算已吃了飯都要帶私家餐具),接著卡通人物陸續出現,就沒有再吃啦。


食物次要,卡通人物才是重點,依舊是Duffy、ShellieMay、Mickey、Minnie(怎麼一年都不換換)。姨甥女揀了ShellieMay的雜果忌廉蛋糕,沒有指定卡通人物就來了Minnie切蛋糕。小寶依舊超興奮,又督Duffy條尾

其間的小插曲,就是青馬大橋竟然封了,我們圍困在迪士尼,而餐廳亦作出相應安排延長至10:30pm,那就再玩玩,反正在迪士尼都不會悶。幸好是在我們到達後才封,而且解封走時亦沒有塞車。

本來還訂了 Tsum Tsum蛋糕在姨甥女正日生日切,豈料輪到她病了,為免傳染剛痊癒的小寶,放工後馬上接他回家隔離,於是就無得一齊切蛋糕啦。


Wednesday, 11 November 2015

[32-33 months] 小寶正餐

日期: 19 September 2015
紅菜頭炒雞肉、雞肉茶碗蒸、蒸菜芯、白飯



日期: 30 September 2015
肉餅蒸飯

因為婆婆和姨甥女都病了,所以請了半天假照顧小寶,好讓他們休息一下。可惜撞正一星期最忙的一個下午,不能請全日,送完小寶上校車就要返工。

小寶腸胃剛好,不能吃蔬菜,於是整「肉餅蒸飯」。先將飯蒸好,再將肉加豉油、麻油、生粉醃,鋪上飯面蒸熟。他這餐表演正常啦。


日期: 02 October 2015
南瓜煮三文魚 配白飯

因為想wee wee但痛,所以超級扭。

晚餐改為南瓜三文魚小棠菜炒飯,因為見未有poo poo,就開始加蔬菜。反應ok。



日期: 04 October 2015
煎豆腐、南瓜煮豬肉碎、蒸小棠菜、白飯

買了「維他奶山水有機黃豆煎釀滑豆腐」為小寶加餸。




日期: 11 October 2015
香煎豬肉薯餅、蒸菜芯、白飯



日期: 17 October 2015
番薯炒肉碎、肉碎炒蛋、蒸白菜、白飯



日期: 18 October 2015
香煎番薯餅、肉碎炒蛋、蒸白菜、白飯



小寶 ~ 32-33 months

不知從那裡學來,抱他時會錫我的手臂,再講「拖手」(類似發音,到現在也不知道他在說什麼)。

多了用詞語表達,如「唔見左」、「仲有」,凡是他想繼續玩的,都會說「再一次」,如「再一次彈琴」

日期: 21 September 2015
  • 似乎認得了「晚安故事」這幾個字
  • 「1234,2234,3234,4234,5234」,難道在學校做運動時唸???
日期: 29 September 2015
  • 認得[的]字
日期: 06 October 2015
  • 「相同」(從學校學來) 
  • 問小寶「今日食咩茶點?」終於親耳聽到他先答「炒飯」,再答「通粉、肉碎粥」
  • 未食晚飯,爸爸在一粥麵買了 [雲吞麵、XO醬腸粉] 給我作消夜,小寶見到就自己爬上highchair要食,吃了很多麵和腸粉 (全程自己畢),之後又要食餅餅,於是在highchair乖乖坐了大半個鐘自己密密食。
  • 臨瞓前再問他「學校食咩茶點?」答「學校肉碎粥」。
日期: 12 October 2015
  • 繼續問他學校茶點是什麼,繼續答「肉碎粥」,再問「食餅餅?」,答「No 肉碎粥」
日期: 13 October 2015
  • 又是問茶點時間,答「紅蘿蔔」、「紅蘿蔔肉碎粥」,終於答對啦。
日期: 17 October 2015
  • 「No,用呢隻畢」
  • 食餅時,叫他將手上的餅請我食,會說「No,小寶既」

[33 months] 打敗仗 x 11

日期: 20 October 2015

接近放工時間,婆婆打電話來說小寶放學回來就發燒39c,現在趕去看梁醫生。而我亦馬上打電話去學校想問問他在學校有沒有什麼異樣,可是老師卻已經放工了。很奇怪,他前一晚睡得很好,早上亦很精神,難道是在校車才開始燒?!? 怎麼老師沒有察覺?!? 果真是開始返學就會經常病。幸好趕得切去看醫生,不然第二天又是公眾假期。小寶近來都很會挑時間來生病,中秋節、國慶、重陽全都在生病中渡過。

梁醫生說是喉嚨發炎。塞肛後就退,但半夜12點藥力過後,又再39c,又塞。星期三早上更40c,又塞,之後都沒有退過,又不出汗,傍晚睡覺時將冰袋綁在他背脊,過了一會就開始出汗,之後就開始慢慢退。

星期四早上還是38.X,為安心再看一次梁醫生,檢查後喉嚨已經不太紅,前一天高燒是因為病毒正在攻擊,會慢慢好起來。

如是這又請了兩天病假。

小寶喉嚨發炎,想必是吃得太多餅餅,病了更加不能吃,卻忽然對麵包有興趣,是Breaktalk的黑芝麻吐司,吃了很多,希望他能多接受各類型的麵包和蛋糕,不用獨沽一味餅餅那麼熱氣。