[99's Bday in 2010] 南瓜吉士蛋糕

日期: 26 July 2010

西多士?? 三文治?? NoNoNo... 是南瓜吉士蛋糕至真...

第一次再用鋪了塵幾年的小焗爐, 除了細, 其實都還可以, 不過以後要整大製作就慘啦, 也不知要焗多少轉才行, 好懷念從前的大大焗爐...

說回蛋糕, 原食譜是卷蛋, 不過用卷蛋作為生日蛋糕又好像有點怪, 加上現在的焗爐太細, 所以自行改為正方型, 切了幾片南瓜放在蛋糕底焗, 可惜爐溫控制不好, 部份焗燶了, 於是將南瓜吉士挖成球遮醜...

之於南瓜吉士, 雖然照足食譜整, 但是都略嫌不夠南瓜味, 比較像忌廉蛋糕...