Dessert @ La Balance Ginza

日期: 13 September 2011 

地址: 銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫

一直想試不過無機會, 呢日終於試到... 

一小塊日式芝士蛋糕加牛奶雪糕, 再配芒果汁... 蛋糕芝士味香濃, 又夠鬆軟, 好味...

Lunch @ 神屋流博多道場

日期: 13 September 2011
地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓312-313號舖

中秋節翌日, 同家姐辦完正事, 落去銅鑼灣買野... 唔知食乜好, 見呢間仲有Lunch sets, 之前食過又好味, 就呢間... 叫左壽司配拉麵set... 正...

Lunch @ Table 18 Bar & Restaurant

日期: 12 Setpember 2011
地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖

中秋節放假, 辦完正事, 同老公去觀塘行下, 因為佢想去觀塘廣場睇下電腦野, 而我就想去呢度, 戰利品不日上映...

先搵地方食lunch, 見呢間係Openrice有好多哈哈笑, 咁就試下...

叫左2個Lunch sets, 有蘑菇忌廉湯, 自助沙律, 同飲品... 主菜就order左魚同意粉... 除左飲品淡而無味, 其他都好ok...

Assorted Cookies Jars

日期: 04 September 2011

焗埋上次剩底既麵糰俾老公送禮, 而朱古力曲奇就重新整過, 所以比較靚...

貪得意第一次試用已經鋪晒塵既字母印, 不過效果唔係太明顯... 睇唔睇到係咩字呢???



本來樽樽都有主人, 不過老公送禮之前俾茶水姐姐見到, 於是分晒俾全公司食, 又係好評如潮... 第時想整多d練習造型, 都唔怕無人食...

P.S. 答案係"MID AUTUMN", 因為近中秋... 

LC ~ 375無水蒸排骨

日期: 04 September 2011

係其他Blog睇到可以用LC無水蒸餸... 咁又試下啦...

用菜心墊底, 加埋冬菇, 用晒差不多全屋既調味去醃排骨...

不過當排骨蒸熟時, 菜心已經太淋, 相反冬菇又唔太淋, 唔知關唔關個煲太大事?!?!?!

 

雞尾包

日期: 04 September 2011

第1次整有餡包, 揀左老公至愛~雞尾包, 整左4個, 偷懶只用椰絲餡, 無整墨西哥醬...

原本淨包底都唔係好夠味, 但係加埋餡料就好好食... 不過仲係唔夠鬆軟... 

Flat White @ Soulmate Coffee

日期: 03 September 2011 

地址: 葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C20舖

一直想試呢間咖啡小店, 可惜永遠都要等位, 今次依舊, 於是決定外賣...

等左一陣, 見到比我遲order既客人都已經有, 店主馬上解釋奶打得太熱, 要再打一杯, 一間堅持水準既小店...

Flat White 奶泡細緻, 又唔會蓋過咖啡味, 少甜啱啱好... 杯身前後都貼上可愛既貼紙, 外賣都拉左一隻好靚既天鵝, 飲到一半都仲係到...

好彩決定外賣, 因為之後睇Openrice先知原來因為加租, 18號就last day... 真係可惜, 雖然地點遠左d, 不過絕對係係香港飲過最好既咖啡之一, 希望佢地快d搵新舖啦... 

鮮奶燉蛋白

日期: 30 August 2011

整蛋糕用淨3個蛋白, 仲有一日就過期, 最好既消滅方法就係鮮奶燉蛋白... 

不過燉左一輪都只係凝固到一半, 唔知係咪因為同鮮奶混合之前唔記得先發勻蛋白, Anyway, 唔太甜, 好好味, 好滑(of course, 因為淨係凝固到一半)

排包+老麵

日期: 28 August 2011

今次用排包既食譜加一份老麵, 整餐包形... 終於比較鬆軟, 唔知係因為食譜定係老麵... 

用蛋液加水成蛋汁掃面, 不過比較淺色... 無加醬淨食, 味道始終比較淡, 要再試...