上兩個星期，看電視見黃秋生煎牛排，引來了下廚意慾...
在Taste買來了紐西蘭冰鮮牛排，$2xx 有6塊。一直在想牛排醬汁，結果到Elements拿雪糕火鍋時，在Three Sixty買來了日式牛排醬汁，家人都大讚此醬汁味道好，一包不夠呢。
剛好家姐有干邑，借來一用。牛排兩面煎香後淋上干邑，就上碟靜待幾分鐘，牛排中心會釋出肉汁，不要浪費掉，可倒入原鑊來煮熱醬汁。擺盤時灑上黑椒碎，再淋上醬汁就可以了（為了影相較為漂亮，於是醬汁另外上）。
單單牛排當然不夠，於是再弄了蒜香欖油意粉（其實沒有特別買橄欖油，只用一般粟米油代替）。
兩爐齊開，加上姐姐幫忙，不用一小時就煮好。雖然牛排煎長了時間，熟了點，顯得比較韌，但家人們都大讚，尤其是意粉。
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