Saturday Kitchen Part II ~ 海鮮寬條麵

日期: 18 October 2014

除了煎牛小排，另外亦做了「海鮮寬條麵」給姨甥女和我。

海鮮選用了急凍蝦跟三文魚，寬條麵來自759。先用牛油、低脂淡忌廉、鮮奶、麵粉煮成白汁後，加入寬條麵及海鮮，再鋪上Pamansan cheese，焗至金黃。

外表很滿意，海鮮亦味道不錯，但白汁調味下得不夠，味很淡，而且很膩，加上吃了下午茶，兩個人只吃了一盤。