Thursday 14 May 2015

姨甥女功課 ~ Blueberry Muffins

日期: 07 April 2015 

姨甥女做功課要整蛋糕,本來想整Waffle順便作下午茶,但拖拖拉拉到6:30pm才開始,結果改成Blueberry Muffins。


用了仙姐的食譜,因為見之前焗牛油蛋糕比較乾身就只用150c火焗,結果質感太濕潤,所以放了兩天依然「鬆軟」,而且蜜糖味太重,下次要用回高火,減少蜜糖份量再試。

對晚上影的相不滿意,剛好翌日繼續半日安,一早起來,弄一杯Nespresso,嘆早餐之餘,還模仿日系風格拍照。

 

因為是功課,所以要像blogger一樣將過程拍下,再將學校名稱製成旗仔插在muffins上,都很到題。


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