Green Workshop ~ Decoupage（蝶古巴特）

日期: 25 July 2019

和同事參加了公司在Lunch time舉辦的Green Workshop，用 Decoupage（蝶古巴特）的技術整拉鏈袋仔。原來Decoupage即是按照自己的喜好將餐紙巾上的圖案剪下來，再撕走最底兩層，淨下最頂有圖案的一層，然後用特別的白膠漿貼在袋仔上就完成。

這就是我的作品，起初用了很多時間剪花🌸和蝴蝶🦋，但另一邊因為時間關係，所以選了較大幅的沙灘椅圖案 🤣。又因手腳慢，連公司提供的午餐 ~ 味道很淡的 蟲草花雞肉炒烏冬 都要拿回去食 😅。

[6Y 6M] 打敗仗

日期: 22 July 2019

還有一星期就出發旅行，但這天臨放工前，婆婆打電話來說小寶發燒，他亦感覺到不舒服，自己去探熱發現，然後就說喉嚨痛 😣。星期二馬上去看梁醫生，但之後一直都維持38.x，沒有真正退燒，星期三半夜更39c，要塞肛，有一段時間沒有試過了😖。

到星期四早上，我剛出門口返工，婆婆就說小寶忽然嗌好肚痛，痛到企都企唔到，馬上再帶他去看梁醫生，梁醫生說腸有點發大，要食3天抗生素 😔，還好一開始食抗生素，就開始退燒了。

"一家三口" Dinner @ Papa

日期: 21 July 2019
地址: 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G09號舖

下午去了沙田的Home Square看看傢私，到了晚飯時間，見這裡的餐廳都人頭湧湧，又沒有什麼特別，於是爸爸提議去石門，因為他上次經過沙田一至尊燒鵝，很吸引的樣子，但一樣勁多人等位，唯有隨便選了這間不用等位的Papa食西餐。

意粉都不錯，雖然小寶不太欣賞沒有汁的，甜品用咖啡杯上，以為是布甸，但原來是puff。

Dinner @ L.D.K. by Ufufu Café

日期: 20 July 2019 
地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場1期1樓F23號

星期六傍晚少有地外出，因為要處理新屋裝修的事宜，之後就去了德福食晚飯，經過這間L.D.K. by Ufufu Café，老公話想食。我要 三色丼，忘記了老公食的是什麼😂，最後又點了 和風抹茶法式吐司 作甜品，正正常常的一餐。

Book Fair 2019

日期: 19 July 2019

今年書展📚的收穫，雖然現在看書的時間少了，但總要去買買 😅。原來時下小學生很流行看 Dog Man📕等系列的書，就連小寶都知道，於是入手了兩套，希望能帶動到他跟小學同學的話題。另外有最新一本的 屁屁偵探📔，原來電視在播卡通，所以小寶興趣大增。而半怪獸阿媽亦入手了少量練習📝 🤪。

[Barista] Matcha Expresso + Toast with Parma Ham

日期: 14 July 2019

在大阪買的抺茶粉快要過期，於是這幾次都是整 Matcha Espresso🍵，還口痕在759買了parma ham來送多士。

日期: 20 July 2019

自從買了Barista後，心中經常想買一些靚的咖啡杯，剛巧Nespresso有promotion，買15條capsules就送這對咖啡杯，非常漂亮，又怎能忍手 🥰。

日期: 21 July 2019

試試第二款擺盤，似乎將火腿放在多士上更為好看，下次要記得灑上一些parsley😜。

Lunch @ 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店

日期: 11 July 2019
地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期地下G73A-B號舖

是日有事半日安，先和老公試試這間新開的日本平民鰻魚飯專門店才去辦事。我點了 鰻魚飯 三食🥢，第一食是直接吃鰻魚飯，二食是加上wasabi，三食是在鰻魚飯淋上清湯變成茶漬飯，但鰻魚感覺質素普通，可能因為切得太碎，三食都是玩gimmick。爸爸點了 鰻魚重 多飯🥢（忘了影相），但送來時卻發覺沒有多飯，侍應就多添一碗白飯還淋上少許鰻魚汁 😅。

"一家三口" Lunch @ 丸十日本食堂，閒遊葵芳

日期: 01 July 2019
地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖

本來想買餸煮飯，但拖拖拉拉12點都未起行，於是爸爸提議不如出街食，那就不如去葵芳，因為想帶小寶看看我看中的書枱，同時小寶又可以去歷奇公園玩，我又可以買衫，一舉數得 🤣。

飯後和小寶去歷奇公園玩，幸好沒有太陽，又有少許風，所以都不算太熱。之後我把握時間去葵廣，順道買 夾餅 給小寶食，爸爸又要去 輕鬆一下 食 煎釀三寶 和 腸粉 當下午茶，但他很快就嚷著要回「靚商場」😅。然後再去看書枱，回家後叫 Pizza Hut 當晚餐，超充實的一天 😆。

"一家三口" Lunch @ 勝博殿日式炸豬排

日期: 30 June 2019
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫

公司改了制度，由1號返工變成30/31號，這天見小寶睡得好好，就費事吵醒他跟我返工，待他醒來後再由爸爸帶他出來會合食午餐。

午餐決定行去銅鑼灣食勝博殿，短短15分鐘腳程，少爺仔已投訴又熱又遠 😒。

勝博殿的炸豬排價錢比丼吉平一截，原來size亦細一截。起初見兒童餐全是炸物就沒有額外叫給小寶，打算跟我們share食，但怎知侍應說小寶太高啦，要額外加$65才可以share 😑，見豬排不太夠食，就索性點多一份，總比加$65換來一碗白飯抵 😳。

[Barista] Latte or Cappuccino ?!?!?

日期: 22-23 June 2019

這兩杯究竟是Latte還是Cappuccino 🤔，兩個月後已經忘記了 🤪，但見相影得幾好，又記錄一下啦，無謂將相浪費 😎。

Sunday Lunch @ 三文魚麵豉湯麵

日期: 23 June 2019

忽然好想煲 三文魚麵豉湯🥣，材料非常簡單，只有三文魚骨、紅蘿蔔，再將之變成湯底，加入麵條，還額外再加獅子狗為小寶加餸。

Team Lunch @ Amuse Bouche

日期: 21 June 2019
地址: 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 22樓

同事升職加薪，當然要請食飯啦，他選了這間餐廳。侍應在點餐前將每一道菜都詳細講解，服務不錯，但食物就沒有什麼驚喜，最有印象就會餐前的法包🥖和牛油，再灑上海鹽，正。怪不得兩個月後已經結業了 🤭。

"一個人系列" Lunch @ 首首.韓式小館

日期: 18 June 2019
地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖

隨意走進這間韓國餐廳，亂點了這個 辣蘿蔔雞蛋伴冷麵 的Lunch set，認真麻麻，辣蘿蔔超級辣🌶🌶🌶，完全不是我杯茶。

Lunch w/t 恩媽 @ Mirage Bar & Restaurant

日期: 17 June 2019

地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓

恩媽提議食久違了的Mirage另加Dessert Buffet ($55)，等待頭盤上時恩媽提議把握時間先食甜品，結果最後果然只夠時間食雪糕🍦和飲咖啡☕，其他甜品🍰就只食了這一盤 😅。

Appetizer: 

精選火腿🥓 with Tomato Bread🥖

俄式沙律 🥗

Main course:

青咖哩魚配絲苗及蝦片🍛

芝士汁長通粉🍝

[6Y 5M] Happy Father's Day ~ 禮物，午餐 @ 牛角

日期: 16 June 2019

先有小寶在學校🏫整的父親節禮物🎁，有手錶勞作⌚️、心意卡💌、工作紙📃。

名稱: 牛角日本燒肉專門店 
地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期1樓128A號舖

再有簡單的燒肉午餐，因為媽媽我懶煮飯 🤣。

黑糖鹿丸鮮奶 @ 鹿角巷The Alley

日期: 12 June 2019
地址: 尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地下F舖

之前每次經過都發覺狹窄的街道總是有條人龍，起初以為是排小巴，但原來是排隊買台式飲料 🤪，果真有人氣。

這天經過終於沒有人龍，好奇心驅使下買了杯 黑糖鹿丸鮮奶（$28）🥤 試試，珍珠彈牙，甜度亦可以，但可能因為有冰，融化後鮮奶似乎不夠濃厚。

[Barista] 冰涼系列 : Affogato，Iced Frappé，Espresso on ice macchiato

日期: 02 June 2019

🍨 Affogato

炎炎夏日，當然是Barista冰涼系列出場的時候😎。第一款之前已出現過的甜品 ~ Affogato，冰凍的Baileys雪糕淋上熱咖啡。

日期: 07 June 2019

☕️ Iced Frappé

第二款就是之前失敗了幾次的Iced Frappé，靈魂在於脫脂奶，但依然不似奶昔和沙冰。

日期: 09 June 2019

☕️ Espresso on ice macchiato 

試試Barista的另一款凍飲Espresso on ice macchiato，將冰塊加入咖啡，再倒入已打起的脫脂奶泡即可。

日式兒童餐 ~ 玉子燒、肉碎烏冬

日期: 07 June 2019

端午節，大人食粽，小朋友食日式兒童餐，再一次試煎 玉子燒🍳，外型稍稍有所改善。

"一個人系列" Breakfast @ Killiney

日期: 05 June 2019
地址: 佐敦彌敦道216-228號恆豐中心低層地下15-16號舖

是日有事一早要來到佐敦辦，見還有一點點時間，就食個新加坡風味的早餐才返工 😝。

點了 新加坡拉茶☕️+咖椰多士🍞（$33），當多士送來時，發現跟阿坤完全是兩回事，多士的外貌跟普通茶餐廳沒有太大分別，雖然烘得亦夠香脆。

日式午餐 ~ 玉子燒，豚肉豆腐卷，素麵

日期: 02 June 2019

小寶喜歡食玉子燒，4月在大阪時在茅乃舍見到有玉子燒的調理塊，成分天然，而且不用加其他材料，實在太方便了，所以買了一堆，順便又買了玉子燒的長方形煎pan，一於向玉子燒挑戰。

製法非常簡單，先加80cc的水去溶解調理塊，再加三顆蛋打勻就可以，難度全在於怎樣煎成多層，未能掌握技巧，以至只有內在美😂，但小寶當然很欣賞啦。

[Barista] Flat White vs Latte，全脂奶 vs 脫脂奶

日期: 01 June 2019

又回來Barista系列，這篇主要記錄用全脂奶和脫脂奶的分別 😝。

☕️ Flat White（全脂奶）

根據介紹，Flat White是微細奶泡，果然奶泡基乎沒有，而倒出來的效果，似乎又跟官方相片有距離，以這效果就不必要用全脂奶。

日期: 02 June 2019

☕️ Latte（全脂奶）

Latte的官方介紹是綿滑的鮮奶奶泡，奶泡果然比Flat White多，而這次用的Capsule是新推出Barista Creation系列的Chiaro，配合少奶，濃度剛好，很啱我的口味。

日期: 16 June 2019

☕️ Latte（脫脂奶）

用Latte程式打脫脂奶，雖然沒有什麼奶泡，但效果仍比Flat White好，似乎可以放棄Flat White。

布丁燒 @ 呦呦鹿鳴布丁燒

日期: 31 May 2019
地址: 葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓TOP世界3069-T5-T6號舖

放工去葵廣取衫，順道試試人氣甜品 ~ 布丁燒🍮，由焦糖、雞蛋布丁、芝士蛋糕三層組成，點了 Tiramisu 試試。

Dinner @ 丼吉日式吉列豬排專門店

日期: 30 May 2019

地址: 中環港景街1號國際金融中心3樓3013號舖

和老公在中環辦完正事去IFC食晚餐，想不到才6:30pm，千両和Shake Shack都已經要等位，於是去了丼吉，記得上次食炸豬排麻麻，於是今次點 炸蠔 和 炸蝦，果真海鮮比豬排好食得多，又有我們至愛的他他醬。

日式午餐 ~ 三文魚飯糰、牛油焗三文魚、芝麻醬菠菜、清酒煮蜆、蒜蓉包

日期: 19 May 2019

小寶想食飯糰，於是又encore近來很喜歡的日式午餐，菜式有 芝麻醬菠菜🥢、牛油焗三文魚🥢（一半用來整 飯糰🍙，一半做餸）、蒜蓉牛油清酒煮蜆🥢（沒有雞湯果然比上星期差了少許）和 蒜蓉包🥢。

用了幾款日式小碟來擺盤，可惜餐墊已封了塵，懶得拿出來用，否則應該會更靚。

"一個人系列" Lunch @ スーパー丼

日期: 17 May 2019
地址: 銅鑼灣駱克道501號地舖

趁lunch time快閃一轉Sogo，又想食得好，スーパー丼是其中一個好選擇。是日推介是 特上油甘魚丼（$98）。

Holiday Kitchen @ 肉醬意粉 + 蒜蓉包

日期: 13 May 2019

姐姐煮理的 肉醬意粉🍝，還有我主理的 蒜蓉包🥖，用A1的法式牛油軟包，但家人卻覺得有點硬。

[6Y 4M] Happy Mother's Day ~ 蒜蓉牛油清酒煮蜆，紅蘿蔔豚肉卷，芝士白汁焗長通粉

日期: 12 May 2019

母親節午餐，繼續由母親主理 😅，就煮些自己喜歡吃的餸 😆。

先有 蒜蓉牛油清酒煮蜆🍴 ，在樓下超市買的沙白，這份量只需$32，不用吐沙，又大隻。用牛油起鑊，加入蒜蓉炒香，再放入蜆和雞湯，兩匙清酒，待蜆殻全開就可以啦。湯汁十分清甜，正。

還有近來很喜歡的 豚肉卷🍴，但為了遷就小寶，就將車厘茄改為紅蘿蔔。和小寶至愛的 芝士白汁焗長通粉🍴。

同場加映小寶在學校🏫整的母親節禮物🎁，十分豐富，有心意卡💌、有勞作🌹，還有有趣的工作紙📃 😂。

燒肉放題 with 恩媽 @ 牛太，CREMIA軟雪糕 @ 零食物語

日期: 08 May 2019

名稱: 牛太 
地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖

恩媽介紹食燒肉放題，原來由荃灣港鐵站有超級天橋連接到荃新天地，下雨天亦不是問題。

點了 華美清馥燒肉放題，$288/100分鐘，73款無限量任點，除了各式各樣的肉類、海鮮，還有韓式熟食，用平板落單，快捷又環保。平時總是分不清那種肉，這次嘗試用醬汁去分，結果勝出者是「牛脊肉」。最後每人有一杯movenpick雪糕🍨，更少有地過了鐘亦沒有趕我們走，可以慢慢嘆，可能因為無乜客。

燒肉

熟食和甜品

名稱: 零食物語 

地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地1期地下UG56號舖

雖然已食了雪糕，但行完Uniqlo後經過，見原來香港已經有朱古力味的CREMIA軟雪糕🍦，又口痕一人一杯作完美總結。