Wednesday, 27 May 2020

Dinner @ 芽莊越式料理

日期: 20 May 2020
地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場1樓133號舖

對上一次在餐廳吃飯已是年初三,足足3個半月,很誇張 😖。見疫情放緩,是時候要開始習慣外出吃飯🤪。

剛好要到葵廣取衫,就和老公去撐枱腳,剛好是520🥰。老公本來提議食金子半之助,但要排隊,就改食附近的芽莊,雖然一樣要等位,但起碼不用人貼人排 🙈。


一家三口’s Sunday Lunch ~ 日式唐揚炸雞

日期: 17 May 2020

在優品360發現有 日清最高金賞炸雞粉 賣,就買包 醬油味 試試,用50ml水加1隻雞蛋開成炸漿,將大約半kg的雞髀扒醃過夜,放入波仔用Mode13炸雞程式焗。外型似炸雞,但食上來就沒有脆的口感,用焗爐始終跟炸有點距離,而好味有點偏鹹,可以encore,因為小寶都喜歡吃,但可以落少些粉,或不同醃過夜。

另外一心想 炒茄汁意粉🍝,但準備炒時才發現原來沒有茄汁,唯有只用茄膏炒 😅,味道有點淡。


Tuesday, 26 May 2020

[Today’s breakfast] Western style breakfast x 2

日期: 16-17 May 2020




外賣晚餐🥡 @ 元気寿司 x 2

日期: 13 May 2020

一不離二,見這星期外賣有7折,於是又來個壽司🍣外賣晚餐 🤣。


[7Y 4M] Happy Mother's Day ~ Baked BBQ Pork Ribs

日期: 10 May 2020

問小寶母親節應該吃什麼,他說:「梗係煮媽媽鐘意食既野啦」😆,那媽媽喜歡食 Ribs,就煮Ribs啦。

在Citysuper、Marketplace都沒有BBQ sauce,最後竟然在U購買到Tesco的,還好味道不錯 😅。

買了兩條豬肋骨,很簡單用半樽BBQ sauce和1/4罐雪碧(原食譜是用黑啤,但懶得買一罐,用汽水應該差不多🤣)醃過夜,再放入波仔用 Hybrid mode 190-200c,前前後後焗了大約50分鐘就可以。本來想整薯角作配菜,但姐姐切錯了形狀 😅,唯有灑些蒜鹽再跟其他蔬菜一齊焗算。



學校繼續停課,小寶無心思又不愛做勞作,當然不會準備母親節禮物 🙄。但上星期拆潤唇膏包裝時有個小圈,忽然就說是「介指💍」要送給我,就當是 母親節禮物🎁吧 🤪。


Friday, 15 May 2020

Homemade Waffles 🧇

日期: 09 May 2020

小寶忽然說想和我一齊整甜品,那就整 waffles 🧇 作下午茶。這個食譜不錯啊,剛好整到4件,而且算鬆軟。