Tuesday 26 May 2020

[7Y 4M] Happy Mother's Day ~ Baked BBQ Pork Ribs

日期: 10 May 2020

問小寶母親節應該吃什麼,他說:「梗係煮媽媽鐘意食既野啦」😆,那媽媽喜歡食 Ribs,就煮Ribs啦。

在Citysuper、Marketplace都沒有BBQ sauce,最後竟然在U購買到Tesco的,還好味道不錯 😅。

買了兩條豬肋骨,很簡單用半樽BBQ sauce和1/4罐雪碧(原食譜是用黑啤,但懶得買一罐,用汽水應該差不多🤣)醃過夜,再放入波仔用 Hybrid mode 190-200c,前前後後焗了大約50分鐘就可以。本來想整薯角作配菜,但姐姐切錯了形狀 😅,唯有灑些蒜鹽再跟其他蔬菜一齊焗算。



學校繼續停課,小寶無心思又不愛做勞作,當然不會準備母親節禮物 🙄。但上星期拆潤唇膏包裝時有個小圈,忽然就說是「介指💍」要送給我,就當是 母親節禮物🎁吧 🤪。


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