X'mas eve 2014 ~ 打邊爐

日期： 24 December 2014 

本來是冬至邊爐，推遲了兩日，來到了平安夜。剛好還未想好大餐menu，那打邊爐亦是不錯的選擇。

街市由九龍城變成銅鑼灣的凍肉舖，丸類買了兩磅、肥牛買了四盒（但這款急凍裝麻麻）、黑豚肉一盒。再在隔離菜檔買了唐生菜、油麥菜、鮮冬菇、蒜頭、辣椒。醬料繼續有蒜蓉、辣椒、蔥粒、麻油、沙茶醬和金芝麻醬。

由我一手包辦洗和切，可能種類少，其實都不是花了太多時間。

但份量似乎不夠，追加了家裡的存貨~午餐肉和燒賣（沒有影相），就剛剛好。第一次用午餐肉和燒賣打邊爐，感覺新鮮。

一家人烚下烚下，渡過了平安的一夜。