Sunday Lunch ~ 可樂雞翼 + 蠔油生菜

日期: 03 September 2017 

忽然想起以前用過現成的可樂味鹵水汁，很想食，雖然一向不太喜歡現成的醬汁，但其實可樂的成分亦好不了多少，所以沒有什麼分別吧 😛，而且應該比用可樂煮美味。

今次買不到Sadia，買了丹麥的雞翼，$5x有16隻（其實想深一層好像比Sadia貴不了多少，而且Sadia是來自巴西，似乎丹麥較好），用半支（大約200ml）可樂味鹵水汁+120ml水去煮。雞翼帶可樂的甜味，但有少少鹹，而且汁太多，下次可以試試將汁和水減到150ml+90ml。

日期: 24 September 2017

可樂雞翼第二回，一樣16隻雞翼，這之用150ml可樂鹵水汁+130ml水，再加了兩粒小冰糖去煮，這樣更淋更入味。