Home Breakfast @ 日式烘多士 [第一回]

日期: 14 April 2018

從福岡回來後，一直念念不忘在 上島珈琲店 食過的 早餐多士（遊記還未出），見美心有厚麵包賣，$18有4塊，就買來試試自己整。

先用200c焗4:30分鐘，沒有金黃色，於是再轉220c 多焗1:30分鐘，但對上色沒有太大幫助。加片牛油用焗爐餘溫整溶，賣相跟上島的差太遠了 🙈，而多士雖然香脆但偏乾。忽然想到可以先塗上牛油再焗，那可能會上色之餘又保持濕潤，下次再試。

配搭飲品是 上島珈琲店樽裝的Milk Coffee，但飲過現調才發現差得遠了 😅。