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Friday, 12 October 2012

菜心肉片湯烏冬

日期: 07 October 2012

前一晚的steak實在是太heavy, 老公提議晚餐不如清淡一些... 於是想起了烏冬...

買菜時搭了一隻辣椒仔, 整辣椒甜豉油提味...

Wednesday, 10 October 2012

Family dinner @ Ruth's Chris Steak House

日期: 06 October 2012
地址: 金鐘金鐘道89號力寶中心地下2&3號舖

跟62 & 99吃飯, 大多都是吃中餐, 這天99竟然提議吃西餐, 忽然想起這間, 坐車成日都會經過的Ruth's Chris...

Ruth's Chris是一間走平實路線的steak house，因為presentation幾乎是零，牛扒都只是簡單放在碟上，完全靠食材取勝...

Appetizer 點了 Sizzlin' Blue Crab Cakes 跟 煙三文魚沙律...

Crab Cakes超級好味, 濃郁的牛油香加上超多蟹肉, 表面烤得非常香脆, 雖然好像不應該吃蟹, 不過都不理會了, 照樣吃了整件, 西人煮法應該不怕啩...

配煙三文魚沙律的法包又是很好味, 煙三文魚望下去應該不差, 可是這個就真的不能吃啦...

用橙色紗布包著的原來是檸檬, 這方法真的不錯, 搾汁時手唔不會弄髒, 核又不會跌到食物上... Good Idea...

老公少少生都不准我吃, Steak唯有叫well done

, Waiter推介Rib eye, 因為有少少肥, 未之於會那麼鞋口...

老公就點了Medium的New York Strip...

Side dish要另外點, 點了薯蓉跟炒菠菜... 相比起Appetizer和Steak, 這兩樣就普普通通啦...

其實很想吃甜品，可惜真是完全食不下了...

Tuesday, 9 October 2012

法式鮮奶多士 + LC開倉 ~ September 2012

日期: 06 October 2012

現在變得早睡早起, 經常9點多10點已經醒了, 加上不能餓, 於是早餐就變成了必需品... 有了三文治機就更為方便...

而是日早餐精選就是"法式鮮奶多士+朱古力奶"...

不過其實這篇的亮點並不是多士，而是新敗的 LC Lavender rectangle dish...

話說LC開倉從來都只去海港城, 因為比較方便, 加上現在粗身大細, 9月份富豪開倉更加不會去... 怎料在銅鑼灣返工的家姐, 竟然說lunch time會去逛逛, (請注意她下廚的次數相信兩隻手都會數得完...) 而她竟然比我仲還要瘋狂, 買煲買Grill pan不特只, 還買了很多stoneware... LC的魅力真是驚人...

她其中一樣收穫就是Lavender rectangle dish, 真的很漂亮, 不過第2天再去, 大的已經沒有了, 只有找到小的, 於是照殺, 買了兩隻... 意想不到的收穫...

Monday, 8 October 2012

High Chair

日期: 01 October 2012

趁國慶中秋假期去了一田的BB展逛逛, 比想像中少人, 有很多濕碎東西擺賣, 不過都是感覺無從入手...

反而很快就選定了High Chair, 因為都只是在Aprica和Combi兩個牌子之中2選1, 比較完實物, 最終由老公扑鎚Combi的Roanju, 喜歡它夠穩陣, 又附有幼兒墊, 希望小寶能睡得比較舒服, 雖然亦是3張最貴的那一張... 但是除了本身discount, 用恆生咭還有額外5% discount... 正...

終於開齋為小寶買了第1樣東西...

題外話... 逛完BB展, 去了陪姨甥女玩一會兒螢光棒, 當然大部份時間都是坐在那兒, 忽然有個小朋友走過來, 以為他想借我手上的螢光棒波玩, 怎知他問了我一句"你是不是生BB??"... 我即時呆了兩秒回答"是呀"... 接著他便走開了... 是不是嫌我阻住他們跑來跑去呢...

白菜豬肉餃子

日期: 29 September 2012

休爐了4個月, 是日重出江湖, 簡簡單單包餃子...

1/2斤白菜 + $20豬肉(原來比上次買少了$10, 怪不得餡料比較少) + 1斤餃子皮, 可是在屋企附近買的餃子皮明顯比較薄身, 1斤差不多有一百張, 又浪費了一疊...

而且今次是一次過煮晒所有餃子(上次分了兩次), 怕未熟, 煮久了, 所以很淋身, 又有點爛... (d'oh)