Saturday Kitchen ~ LC 整個番茄「牛肉」飯

日期: 22 November 2014

因為小寶病了，不想煮得太複雜，就煮城中大熱的「番茄飯」，當然用LC啦。

早幾日在頭條日報看到介紹，加粟米、牛肉，變成「番茄牛肉飯」，於是照版煮碗。

在Taste買來澳洲安格斯牛肉，用今井牛排汁醃，番茄用了3個，LC花花煮3杯米、350ml水。

但蓋上蓋10分鐘已聞到燶味，唯有馬上熄火。應該是在大火的情況下加材料，花多了時間，所以很快就燶底，之後擦了很多次才乾淨。

將番茄跟飯拌勻時才想起忘記了加調味，最終要加點鮮露來提味。而因為番茄加上其他材料都有水份，飯又太濕了，下次可試試只加320ml水。