壽星爸爸話想食黑森林，ok no problem。
3隻蛋整了一個6"的朱古力海錦蛋糕，但蛋打發不夠，加上朱古力粉會消泡，焗完後矮了一截，勉勉強強才切到3片。
淡忌廉打了400g，份量剛好。但用了現成的車厘子餡料，味道卻麻麻，看來要研究一下怎樣自己整。
又身痕挑戰寫牌，一直想試用Wilton icing writer，以為Wilton是Icing名牌，一定好用，怎料一唧之下發現icing很稀，很難寫得好，因為寫到轉灣位就很容易連在一起，而且太心急，一寫好就直接斜放到蛋糕上，根本還沒有風乾，於是就滴了下來。
可能午餐時已點了一次蠟燭，晚上一拿蛋糕出來，小寶已經知道又是點蠟燭時間，望著蛋糕不斷說「happy py」，很可愛啊！
No comments:
Post a Comment