Monday, 9 March 2015
Saturday Kitchen ~ VaLenTine 2o15
日期: 14 February 2015
情人節,由二人世界變成了五人世界
,多了公公婆婆一pair
,
菜式亦貫徹
簡單路線,但分了男女不同餐單
。
女人:蒜蓉牛油焗龍蝦配蒜辣意粉
婆婆又買了龍蝦
,本來買了兩隻
,但原來男人不吃
,於是
只焗了一隻
,
縮短了焗的時間,但下多了鹽
,偏鹹
。
男人:十勝豚肉丼
絕對沒有大細超,只是男人不好海鮮,唯有多整兩碗「十勝豚肉丼」。在Taste買來日式豚肉,雖然薄卻韌,醬汁是在Citysuper買來的,挽回了不少分。
配菜:牛油蒜酥西蘭花
蒜蓉慢火炒香,加入牛油、麵包糠一起拌炒至酥脆狀態,蒜酥超好味又易做,可以encore,或配其他蔬菜。
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