Satruday Kitchen ~ 波仔「焗」牛小排 + 肉醬意粉

日期: 26 November 2016

很久之前在凍肉舖買了兩塊牛小排，一直沒有煮，趁下個月到期前快快手煮掉。第一次用波仔「焗」牛排，Superheated stream 250c，焗15分鐘，效果很好，再加上日式燒汁，家人都大讚，雖然不知是肉質素好還是Superheated stream的威力。

另外還有肉醬意粉，少了茄膏，所以味道較淡。