老公提早送生日禮物, 是Bosch Kitchen Machine...
既然有個超pro 的mixer, 用來最適合用來打麵糰, 而blender最好用來打湯... 於是是日menu就是Pizza跟南瓜湯...
先來南瓜湯... 不過太濃, 不用加忌廉已經很杰身, 比較像南瓜蓉, 應該要再加多些水煮稀一些...
在Sydney無意中發現pizza peel paddle & pizza stone, 1 set都只是AUD20, 打算用新焗爐整pizza, 加上這部Kitchen Machine, 沒有借口不整...
可惜Pizza最終是慘不忍睹, 連相都費事影
... 其實一直都很順利, 直至在paddle放好材料後, 餅底就黏住了paddle, 不能滑到已經在焗爐預熱的stone上, 最後就搞得一塌糊塗, 連stone也變到很dirty... 後來才發現原來要在paddle先撒上麵粉, 才可放上Pizza... 唉... 真係激死...
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