LC無水蒸排骨 x 2

日期: 18 March 2012

又係LC開倉，第一日放工去度人山人海，幾經辛苦揀到心水，排隊俾錢都排到出門口，好在到收鋪時間，無再俾人入，而老公亦趕到幫手排隊，終於可以舒舒服服再揀下，結果由老公扑鎚揀左24cm Dune Round Casserole...

又試無水蒸排骨，費事d菜又黃，用紹菜墊底加鮮冬菇蒸，不過過左一陣發覺d菜有少少燶，唯有即刻加少少水...

不過剛剛睇返之前既blog先發現原來係要~用中火煮3分鐘，再轉小火煮7分鐘，熄火焗5分鐘... 好明顯煮個陣係完全唔記得，可能因為咁就有少少燶...