蝴蝶酥

日期: 30 May 2015

近來一直追看「食平3D」，除了因為我喜歡看之外，小寶亦一看就愛上了，尤其是主題音樂，每逢聽到就會跟著「DDD」地哼和跳舞，同時變成「肥媽」fans，每晚坐定定看。

其中一集教用酥皮整「蝴蝶酥」，其實之前在網上亦見過，沒想過要整，但見到肥媽整，就心動繼而行動。

在急凍酥皮上灑上糖，對摺再切成一條條，焗後就會成為「心型」。

雖然做型有待改善，甜度亦不夠，但小寶很喜歡吃，當然啦，是他至愛的餅餅。

忙裡偷閒的 Affogato

日期: 25 May 2015

心血來潮想吃雪糕，趁小寶午睡就即興整了杯Affogato嘆。

Sunday Brunch ~ 芝士肉醬焗釀燒烤菇

日期: 24 May 2015

前一天午餐後在一田超市見有機燒烤菇特價，$29已有兩包，於是將餐單改為「焗大菇」。

將洋蔥、肉碎加茄汁炒成肉醬，釀入燒烤菇，再灑上芝士焗15-20分鐘即可。

配上Ice coffee (用上新買的杯) 和老公近來喜歡的「無酒精」啤酒，超美味。

"一家三口" Lunch @ 銀座梅林

日期: 23 May 2015
地址: 旺角太子道西193號新世紀廣場4樓423號舖

這天上完playgroup就到了新世紀廣場吃午飯。首選當然是「梅林」，11點半來到，是第一枱客人。

有一段時間沒有光顧，竟然沒有了我至愛的「吉列魚柳」，於是就點了「滑蛋豬扒飯」，雖然美味，但總覺得不及從前水準。

Saturday Kitchen ~ LC 24cm 海南雞飯

日期: 23 May 2015

這天時間緊迫，就整簡單快捷的「海南雞飯」。但全家齊人吃飯，起碼要煮6杯米，分三煲煮就太過費時失事，那就大膽試用LC 24cm 一煲過煮6杯米。

初時怕太大煲，會唔熟，於是蓋上蓋後用第二細火，但很快就燶底了。原來無論煲有幾大都要用最細火煮。除了燶底外，用24cm整大大煲仔飯一樣成功。

Sunday Brunch ~ 十勝豚肉雜菜心心飯

日期: 17 May 2015

前一天午餐後順道在UNY超市買餸，見有鹿兒島豚肉和加拿大豬腩片（一款平一款貴溝貨），就整「十勝豚丼」。

一個爐煎豬肉片，另一個爐炒雜菜，但一不留神雜菜竟然燶了，幸好份量預多了，還不至於全毀。

心血來潮將飯整成心型，來個靚靚版碟頭飯。

"一家三口" Lunch @ 丼丼屋食堂

日期: 16 May 2015
地址: 樂富聯合道198號樂富廣場地下L211至L214 號鋪

星期六和小寶上完playgroup 就一家三口來到了樂富廣場。

先到丼丼屋食堂吃午餐，其實對上一個星期六替小寶註冊後已經吃過，連食物都是一樣「天婦羅餅丼」跟「炸豬扒定食」，再一人一杯「凍炭燒咖啡」。相片亦是借用上次的，現在跟小寶外出吃飯，通常只顧照料他用膳，很少記得影相了。

吃完竟然下起大雨，但餐廳跟商場有一段路是露天的，唯有問侍應借傘，幸好有，還遮我們到商場，服務態度一流。

母親節 Thai Lunch

日期: 10 May 2015

母親節的午餐，繼續泰國風，廚師依舊是媽媽~我，因為我想煮嘛... 

泰式紙包烤鯰魚

一直覺得泰國餐廳的「明爐魚」很吸引，但家人不好魚，這麼大條一定吃不完。

早前見到Blogger偽煮婦介紹這個簡單做法就試試。

只需將冬蔭公包的材料鋪在鯰魚上，用焗爐紙包好再焗，最後加魚露調味。

泰式炒白菜仔

菜已請姐姐一早洗好，所以又快就炒好。

白菜仔原來加蠔油和魚露炒，就是泰式，還不錯。

[27-28 months] 小寶正餐

日期: 03 May 2015

節瓜西蘭花牛肉迪士尼粉配蒸水蛋

在超市見有迪士尼形狀的通粉，便買來試試。這天第一次煮，小寶竟然坐上high chair後就張開口，在沒有玩具電視的情況下吃了幾啖，不知是否見到米奇形狀的粉新奇。

最後雖然都吃了一個鐘，但只看了十多分鐘巧虎，總算有進步。

午餐進步，但晚餐跟爺爺嫲嫲外出吃卻打回原型，唉!!! 

日期: 10 May 2015

南瓜肉碎迪士尼粉/飯配炒蛋、莧菜

見材料有南瓜，於是再encore迪士尼粉，配莧菜炒蛋，因為婆婆都是整烚蛋，而我就喜歡蒸/炒蛋。

晚餐煮飯，南瓜肉碎加了少許蠔油提味，沒有表演出「好食」，但沒有含飯，難道小寶喜歡吃蠔油?!?

日期: 17 May 2015

粟米牛肉飯配蒸菜芯

是日新嘗試，整粟米牛肉飯。將半條粟米起粒，2/3粟米打碎成粟米汁，再跟牛肉碎和剩餘的粟米粒煮勻，最後拌入雞蛋，即成。

午餐表演「正常」慢，晚餐卻極速20分鐘吃完。其實都是一樣的食物，為什麼小寶的表演總是變幻莫測?!?!?!

小寶 ~ 27-28 months

最黐的依然是我和婆婆，有時會對著婆婆叫媽咪，有時在我面前又會叫婆婆。

作息時間越來越夜，午睡經常只顧玩不願睡，往往到6pm才睡著，到8:30pm都不願醒，結果惡性循環，晚上經常要12am後，甚至12:30-1am才睡著，到早上10點才願起床，就算偶然早起，都改變不到超夜睡的壞習慣。

在五月初時，吃飯忽然不是第一時間要求Pad，反而要「睇書」或是玩具，偶然要看都只要求「巧虎，睇」，看一次就可以，有時甚至20-30分鐘就吃完，當然有時都要1小時。其實煮法都是大同小異，小寶吃飯的行為實在是變幻莫測。

壞習慣除了夜睡和不肯自己動手吃飯之外，還有舖「meet」人癮和擲野癒，很喜歡「meet」人手臂，有時又會將手上的物件隨手擲，或是掃枱上的東西，已經做一次鬧一次，依然未能改到，真頭痛。

懂得說的詞語加明白意思: (但依然未能兩組詞語組合在一起講)
toy story、翠絲、三眼仔、出去、起身、落黎、痛痛、無、無左、finish (知道無和finish是一樣意思)、好好食、筆、睇書、DVD、幼幼版、小花 (巧虎妹妹)、菠蘿、木瓜、紅蘿蔔、奇異果、Hello Kitty、刷牙、風扇、較剪、洗手、個邊、街街、紅燈、綠燈、返屋企、食飯、電話、襪、巾巾、蛋糕、開、「meet」、舉手、紙巾、鼻屎、鞋子

每逢開大門/聽到門鐘聲會講「無鎖」(因為婆婆家大門經常無鎖，姐姐按門鐘時婆婆都會大叫「無鎖」，好讓姐姐直接開門)。

有時要選擇時會講「which one」。

很喜歡「食平3D」的音樂，會不斷DDD地哼、跳舞，更認得「肥媽」。

很喜歡刷牙，開始跟他在洗手盆前刷牙，但每次刷了幾下就會急不及待想洗牙刷，又不太肯讓我補刷。

在地上執到頭髮、垃圾會「E」、「毛毛球」和遞給我們。

超喜歡Toy Story，爸爸砌了一幅 Toy Story的 Puzzle並掛到牆上，會經常望著傻笑。

<一些趣事。。。>

日期: 26 April 2015

• 晚餐吃外賣墨魚汁意大利飯，小寶竟然鐘意，忽然走過來說「好好食」，哈哈，不知他是從那裡學到的，接著問他「好唔好食?」他都會說「好好食」。

日期: 28 April 2015

• 去wee wee時，順便除了他的褲，準備換褲，但沒有立即幫他著，他就自己拿了褲想著。

日期: 29 April 2015

• 小寶叫我幫他將梳化背拉起，我便叫他「錫錫媽咪」先，初時他是將面申向我，我叫他用咀咀，他便錫了我左邊面，我再叫他錫右邊面和咀咀都肯做。

日期: 01 May 2015

• 想著鞋但沒有，說了「無，鞋子」。
• 這天本來約了恩恩一家人去迪士尼，打算出發時竟然落雨，但覺得是驟雨，爸爸都話去，就決定照去，可是契媽卻想再望望情況。果然入場後陽光普照，好曬又好熱，而恩恩一家亦決定出發。第一個當然是玩巴斯光年，小寶已懂得拿槍，第一次他自己亂射拿了700分，臨走前再玩多次，就拿了3000分，果然男孩子是有些天份玩槍。之後就玩了木馬和看了米奇金獎音樂劇，這時契媽一家終於到了，終於可以一起玩小小世界，離開時將兩架BB車泊在一起影相，小寶又主動拖著恩恩，很可愛啊。

日期: 03 May 2015

• 帶了小寶去玩具反斗城逛逛，小寶在玩巴斯光年公仔，有一個小男孩走近想玩時，於是我便叫小寶跟哥哥say hello，他不但有Hello，還想拖他的手，可是卻有有點嚇怕了那男孩。

日期: 05 May 2015

• 開始懂得說「要」來表達他想要的東西。

日期: 06 May 2015

• 問:「你乖唔乖?」答:「乖乖」（但其實懷疑是「唔」發音不清楚，他只聽到「乖乖」而跟著講。

日期: 12 May 2015

• 婆婆報告下午在走廊撞到鄰居，小寶有跟鄰居say hello之餘，鄰居問他:「你叫咩名呀?」居然有答他的中文全名，再問:「你幾多歲?」亦有答:「Two」，是第一次答陌生人這兩條問題。經此一役，無論誰人問八成都會答。

日期: 13 May 2015

• 一直想買有蓋飲管杯給小寶飲奶，因為用開的Combi飲管杯配件多，比較難洗乾淨。無意中見到這隻飲管杯，有刻度而且配件簡單，再看看原來是韓國品牌Edision，小寶一見到這隻杯就很喜歡，完全沒有抗拒用這隻杯飲奶。

日期: 17 May 2015

• 第一次給小寶喝「保利」鮮奶，但他並不欣賞，喝了少許就不肯再喝，反而給他奶粉就肯喝。我試飲就覺得似「花奶」，跟我飲開的維記分別都很大，更何況是奶粉。

Saturday Kitchen ~ 預祝母親節 [椰香班蘭奶凍]

日期: 09 May 2015

今年我都懶沒有為母親節準備蛋糕，於是想到不如整「班蘭」味甜品，配合東南亞風。

本來心大心細整雪芳蛋糕還是奶凍，最後決定奶凍，因為比較簡單快捷。

但椰汁下得太多，有點蓋過班蘭味，而且大家都吃到苦味，不知是否班蘭葉的草青味。

專登留了半片班蘭葉影相，本想將奶凍倒模出來較漂亮，但可惜又失敗了，浸得太耐熱水浴了，幸好已用杯裝影了相，還不至完全浪費了這片班蘭葉。

Saturday Kitchen ~ 預祝母親節

日期: 09 May 2015

母親節前夕的Saturday Kitchen走東南亞風。

越式咖哩雞配油酥餅

早前見到Blogger玻璃朱介紹油咖哩和椰汁，原來在灣仔街市有售，就買來試試。

配油酥餅蠻好味，但對我來講就太辣。

泰式焗豬頸肉

姨甥女不吃辣，另一道就整「泰式焗豬頸肉」。早一晚醃定，非常入味。

還調製了泰式醬汁，但跟餐廳相比還差一點點，可是又說不出差了什麼。

甜品: 椰香班蘭奶凍