Saturday Kitchen ~ LC 24cm 海南雞飯

日期: 23 May 2015

這天時間緊迫，就整簡單快捷的「海南雞飯」。但全家齊人吃飯，起碼要煮6杯米，分三煲煮就太過費時失事，那就大膽試用LC 24cm 一煲過煮6杯米。

初時怕太大煲，會唔熟，於是蓋上蓋後用第二細火，但很快就燶底了。原來無論煲有幾大都要用最細火煮。除了燶底外，用24cm整大大煲仔飯一樣成功。