地址: 大阪市浪速区難波中2-2-6
網址: https://shokupan-sakimoto.com/
出發前先在網上搜尋酒店附近好食早餐，旅行中一個美好的早餐才是Good Morning ☀️。剛好search到這間 嵜本&jam，專賣高級吐司🍞和果醬，我這個多士控當然要來朝聖。
這天9:30am才出門，還好& jam超近酒店，由大路轉入內街馬上看到，但怎麼關門了😱，原來這邊是11am才開的外帶區，再行多兩步就看到左手邊已營業的內用區。
這間小小的cafe，簡單明亮的設計，充滿日系風格，等位的長木櫈更是打卡位。只有6張枱，已經要等位，還好我是第一組，很快就有位置。
麵包🍞分兩種 “極美”（不含奶蛋）和 “極生”（加了牛奶），我當然要 “極生” (¥300)，再加配 北海道奶油+3款自選抹醬 (¥300)，抹醬有16種，但有幾款已經無貨，包括最出名的 milk butter，最後揀了 ストロベリーガーネット (Strawberry Garnet)🍓、 ブルーベリーサファイア (Blueberry Sapphire)🍇、翡翠抹茶🍵，還有 Caramel Latte (¥440)☕️。
多士和咖啡很快就送來，很精美啊，但若是咖啡能以日式咖啡杯盛裝，就更吸睛。麵包烘至金黃色，連麵包皮亦不像在家裡焗得硬，想必除了麵包本身鬆軟，焗爐應該亦是主因，很想買一個專烘多士的焗爐呀。每款抹醬都有一大球，士多啤梨果醬比藍莓好味，因為較甜，而抺茶醬微苦不澀，帶點甜度，但還是比較喜歡用果醬配搭多士，於是臨走時買了一樽 ストロベリーガーネット (Strawberry Garnet)(¥600) 回去。
No comments:
Post a Comment