蒜蓉牛油焗龍蝦
之前跟婆婆相熟的百佳賣魚姐姐介紹了熟龍蝦，
說味道鮮甜，只需簡單蒸熱就可以，於是買了兩隻。
討論了好一會中式薑蔥炒，還是西式焗，最後決定西式，蒜蓉牛油焗。
一隻加了芝士，一隻沒有（因為婆婆不喜歡芝士），
怎知大家一致認為有芝士的較為好味，
雖然焗長了點時間（第一次煮，未能掌握時間），有點鞋口，但整體都不錯。
蔥油脆皮雞扒
之前見過教法，說用易潔鑊煎會成脆皮，但可能沒有一邊煎一邊索油，雞扒不斷出油，
所以都煎不到脆皮，而且醬油下多了一點，有少少鹹。
香煎茄子翠玉瓜
今次下多了油來煎，效果更佳。
蒜香辣椒意粉
這個也不用多介紹了。
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