Thursday 30 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 6 [小寶晚餐、乳酪]

日期: 03 July 2015

小寶晚餐:紅蘿蔔肉碎炒蛋 配飯、白菜

回到家已經7點幾,先快速煮好小寶的晚餐,再跟他洗白白才舒舒服服吃飯。


至於大人晚餐,爸爸話想食「炒牛河」,但又要煮小寶晚餐又要跟他洗白白,結果還是請姐姐主理(所以沒有拍照)。

吃完晚飯沒多久小寶又問我拿餅餅,本來打算用乳酪(之前在citysuper見到這款有機乳酪買的)代替睡前的奶(這幾天節目豐盛,吃少了生果,),就提早讓他吃。這次將乳酪和粟米片分開,小寶很喜歡吃,基乎全杯都是自己「畢」,吃幾塊粟米片吃,再「畢」幾啖乳酪,很滋味的樣子


[29.5 months] FTM ~ Day 6 [拍拖遊迪士尼]

日期: 03 July 2015

迪士尼已經去了無數次,但跟小寶兩個人拍拖去絕對是第一次。見這天沒有節目,加上星期二的地鐵河啟發了我,那就不如真的帶他入場玩。

幸好他亦很合作泊BB車、收捨東西時,叫他乖乖企定等媽咪,他都做到。只是排隊時就要抱,還好閒日人比較少。

在家吃過午餐後就搭港鐵出發,因為單拖推BB車,所以沒有讓小寶下來自己坐,轉到迪士尼列車時他就自己要「落黎,坐呢到」。

入場後第一時間去玩「巴斯光年」,前幾次都因為維修無得玩,可能有一段時間無玩,竟然不太記得要按制,所以只得幾百分。

之後本來打算玩「史迪仔」,但小寶指著要直行,然後話要玩「杯」(即是咖啡杯),好啦好啦,之後又話要「騎木馬」。

飲完奶奶,就趕去看「米奇金裝音樂劇」(其實這是主要目的,因為音樂劇到月尾就完結,小寶剛剛成為fans就無得看,於是把握機會看多幾次),趕得切坐第三行中間,其實可以再坐前一點,但因為之前每次入場前弓都會帶他去洗手間,好明顯他又記得「廁所位」,雖然飲奶前已跟他去了,一樣扭要去,結果當然是運吉。

完場出來時跟他說「玩小小世界」,他卻不斷答「no,mickey」,但出去之後見到「小小世界」,就說要玩。

忽然想起「森林河流之旅」(平時很少玩這個,因為家姐不肯玩,又很少行到這一邊),不如玩埋,可以坐船可以看動物,但玩完後小寶卻說「驚驚」,可能是因為最尾有股熱氣吹來。

已經5點半,要回家啦(單拖實在頂不到全日),想先讓小寶睡著才搭港鐵,結果差不多6點才睡著。到了樓下商場7點多就醒了。


Wednesday 22 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 6 [小寶午餐: 一口餃子]

日期: 03 July 2015

小寶午餐:一口餃子

之前提過找了些新花臣想整給小寶吃,其中一樣就是「餃子」。放假前已在超市買了急凍的日本餃子皮(總不能在街市只買十多張),將紅蘿蔔、白菜、豬肉全部切碎,再加入生抽、麻油、鹽調味成餡料。本來見網上教是將餃子皮一開四,但包了一粒後覺得難度太高,就一開二再對摺算,總共包了18粒。

覺得小寶應該不會喜歡淥,於是改為煎,煎了十多分鐘,中途加水焗。試了一粒,還不錯。

雖然小寶見到完全不覺得新鮮,反應依舊,但以他近來的表演,餃子又要咬,都吃完,算是這樣了。


之後就出發去迪士尼,今次不是遊車河,是真正入場玩,第一次單拖帶小寶去,很緊張啊。


[29.5 months] FTM ~ Day 5 [影學生相,Tea @ URBAN Cafe Commune,晚餐]

日期: 02 July 2015 

下午的節目就是到學校影學生相,再一次搭小巴,繼續握實前面欄杆不停四圍望。

到達學校原來是即場拿校服,事前真的不知道呢,單拖帶小寶,還要加多袋校服,真是輪盡。之後叫他試校服時又喊(他一向都不肯試衫),唯有脫掉他的衣服當換衫,影學生相時亦算合作,影相哥哥也蠻有心機氹。

名稱: URBAN Cafe Commune
地址: 旺角太子道西193號新世紀廣場1樓121及181號舖

之後就行去「新世紀廣場」,已經算近,但烈日當空,揹著個大背囊,加袋校服,再加上小寶間中要抱,結果15分鐘路程,行了近半小時

又熱又攰,到達新世紀馬上想找個地方坐坐休息一下,就想到這間URBAN。下午茶時段其實以牛角包最吸引,但時間尚早,午餐還未消化,就點 Cake Set,選了Cookies Monster跟凍咖啡,小寶當然只對蛋糕面上的Oreo感興趣,而蛋糕和咖啡味道亦普普通通。

 

休息完就在商場行行見到foodcourt,想起外面有公園,出去看看,完全不曬,就讓他玩一會,可是忘記了這天他很早就起床,回到家後就超眼瞓地扭計了一輪才睡著

我亦累壞了,本來打算大人跟小寶晚餐都整薯餅,結果大人晚餐依然是薯餅,卻變成姐姐主理,而小寶的就跟午餐一樣,同樣是薯仔切粒跟雞肉煮至於小寶到九點都不願起床,唉,當然食飯亦是超級含。


[29.5 months] FTM ~ Day 5 [小寶午餐,Lunch @ 元気寿司]

日期: 02 July 2015

小寶午餐:薯仔雞肉飯 配白菜、蒸水蛋

這天7點多就起來,要趕在上playgroup前煮好午餐,而且打算帶出街吃,所以沒有特別花臣,簡簡單單將薯仔切粒跟雞肉煮。


8:40am小寶就自己醒來,片片竟然無濕,接著就換衫上playgroup去。終於氹到他揹「蜜蜂背囊」,很可愛。這堂比星期一那堂好了少許,亦是最後一堂playgroup可以陪他,因為下個月就正式返N班,剩下兩堂都是星期四,在這間幼稚園返了大半年playgroup真的有點不捨得。

名稱: 元気寿司
地址: 大角咀海庭道18號奧海城2期1樓107舖

上完playgroup,就到「元気寿司」吃午餐。點了元氣定食,有炸蝦、照燒雞肉飯、刺身、日式燉蛋、麵豉湯。味道不錯,只是越來越貴,記得之前Lunch set大約都是$5-6x,這個定食卻要$80


上次跟爸爸帶小寶來食,他很興奮,因為爸爸請他幫忙拿起蓋著壽司的蓋,然後再放好,這次點Lunch Set,不能這樣了

這天很懶,經常要抱,而且竟然已經認得商場洗手間位見到就要去,不讓他去就扭,短短一個早上已經去了兩次

吃完午餐就回家換行裝,準備下午的節目


Tuesday 21 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 4 [小寶、大人 晚餐 ~ 炒烏冬]

日期: 01 July 2015

小寶午睡,我就準備晚餐。靈機一觸,又想搞搞新花臣。本來大人是「湯烏冬」,想了想不如跟小寶一起吃「炒烏冬」,當然是分開炒

大人是菜芯、雞肉炒烏冬


小寶是將午餐的餸(即是節瓜、雞肉、白菜、紅蘿蔔、雞蛋)一起炒。


當然他又是一開始表演新奇,之後又扭扭令令,還好總算吃完。


[29.5 months] FTM ~ Day 4 [小寶午餐,南昌公園]

日期: 01 July 2015

是日是7.1公眾假期,沒有特別活動,時間較多,於是花了些心思在午餐上。

小寶午餐:紅蘿蔔煎蛋卷、雞肉釀節瓜、白菜炒雞肉

紅蘿蔔切條炒熟,再加入雞蛋煎成蛋卷,但控制得不好,比較像omelette。

雞肉切粒加鹽調味,釀入節瓜再蒸。見有雞肉剩下,就跟白菜一起炒,加蠔油調味,順便將少許蠔油汁淋上節瓜

用車車盤上,但小寶竟然不肯坐上highchair,還發脾氣擲野,被我罰企。之後就乖乖肯坐肯食,但一半之後又不肯食了。不知是不是食物大粒要咬。


沒有煮大人午餐,就隨便到樓下餐廳吃。之後到超市買晚餐的餸,小寶忽然想坐推車,平時婆婆是不準的,說超級dirty,而我先用消毒紙巾清潔一番就讓他坐一會,那我們亦可輕鬆購物 XPXPXP。



其間見陽光普照,一直心思思想到外面走走,就本著大無謂精神去南昌公園」。泊了車在港灣豪庭,先在千色店逛逛,但不知是否冷氣有問題,又熱又焗,行了一會,就決定去「南昌公園」

由港灣豪庭行去,其實不太遠,只是超級曬到達公園時,已經頂唔住就決定爸爸去拿車,我把握時間陪小寶玩。第一目標當然是「尿片韆鞦」立即抱他上去,但他竟然怕,一直捉實我,見另一邊的滑梯不太曬,就轉移陣地玩了十多分鐘爸爸就來接我們回家。

回到家搾了杯新鮮橙汁給小寶飲,他很喜歡,還不斷說「仲要搾橙汁」。之後就沖涼午睡去。



Monday 20 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 3 [小寶正餐,IFC]

日期: 30 June 2015

小寶午餐:節瓜肉碎 配飯、蒸水蛋、白菜

今天的節目是先到中環上堂,本來是9am,但老師改了10am,那更好,可以多睡一小時,再想想不如帶飯出IFC吃。

材料依舊是節瓜、豬肉,又要趕在9點煮好,於是煮法跟前一天一樣,夠快捷。

之後就搭港鐵出中環,還有位叔叔讓座給小寶,而他亦乖乖坐好,落車後更不斷跟港鐵bye bye,他真的很喜歡港鐵。

名稱: Greyhound Cafe  

地址: 中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖

上完堂後,就去IFC,本來想再吃「千両」,大約11:45am去到,竟然沒有了highchair,因為全店只有兩張,雖然有梳化位,但要餵飯就不行了,可是IFC真不是BB-Friendly的地方,問了幾間都沒有highchair,再走回「千両」,已經要等位了,唉。既然間間都沒有highchair,想來想去就「Greyhound」啦,幸好還有梳化位,雖然是走廊位置,但也沒有辦法啦,唯有馬上出動「電話」,而小寶都沒有想離開座位的意思。 

隨便叫了煙肉蛋家鄉炒飯 跟 凍檸茶。快快脆脆吃完就走人。


之後有想過去摩天輪/荔園,但抬頭望望太陽伯伯,還是算了吧,沒有地方去就回家啦回家前順道到 citysuper 買雞肉,亦買了一盒「燒豆腐」為晚餐加餸。

問了小寶好幾次「搭船定搭港鐵」,他都答「港鐵」,既然他如此喜歡,時間又尚早,不如遊遊港鐵車河,搭到迪士尼站再回家,哈哈,超級無聊。

小寶這天上完堂比較累,四點多就睡著了,到七點就醒來。之後就跟爺爺嫲嫲到樓下商場吃晚飯。

小寶晚餐:香煎燒豆腐

中午買了「燒豆腐」加餸,覺得小寶鐘意香口的食物,就將豆腐煎一煎,加入節瓜肉碎略炒,最後加蠔油和鹽調味,這餐小寶吃得很好,雖然份量多了,但全部乖乖吃完,不知是心情好,還是喜歡吃豆腐。




Friday 17 July 2015

FTM ~ Day 2 [大人晚餐: 比目魚西京燒、三文魚麵豉湯、冷麵]

日期: 29 June 2015

趁小寶午睡,煮個簡單的日式晚餐。

比目魚西京燒
魚前一晚已經醃好,比目魚是在759買,用Citysuper買的白麵豉醃了一日記得之前整過太鹹,但這次卻不太夠入味,可能之前鹹是因為麵豉本身。另外從焗爐夾魚上碟時,竟然一夾就散之前也沒有這問題難道是因為魚質本身


三文魚麵豉湯
材料有三文魚骨腩、白蘿蔔、豆腐,三文魚味重,十分美味。

冷麵
天氣熱來個冷麵就最為適合。


這組合烹煮時間容易控制,先煲麵豉湯,麵煮熟後用冰水浸著,就差將魚入焗爐。待小寶醒來,隨時可以開飯。

近來都是煮午餐多,相對在日光和燈光下拍照,還是日光下照片漂亮得多。



Thursday 16 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 2 [海港城,Lunch @ Moomin Cafe,天星小輪]

日期: 29 June 2015

是日安排了一連串節目,先在家餵小寶吃飯,然後就上playgroup (專登安排了這天補堂),可是他這天超excited,讓我被老師投訴,說平時婆婆和姨媽陪上比較正常,可能是媽咪在的緣故,還被勸籲下次還是她們帶比較好。其實雖然他真的很興奮走來走去,但做動作反而跟到8成,而且星期六那堂一向都是我陪,真的是因為我嗎?!?!

上完playgroup就搭小巴去海港城,第一次獨自帶小寶搭小巴,他喜歡自己坐,會握實前面或是窗邊的欄杆,再不停四圍望。

到了海港城,本來打算吃「千両」,但原來已經一點,要等位,唯有等晚一點才吃,於是就跟小寶行去海運那邊。

在Pizza Express外剛好有展覽,還有一輛車車,玩了一會後被他看見了「冒險樂園」,就一支箭衝了入去,之前在樂富廣場帶他去了一次,超喜歡,每部遊戲機望一望,按按制,就已經很滿足,完全不知道其實入了錢才是更滿足,哈哈。

名稱: Moomin Cafe  
地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓32號舖


冒險樂園玩完已經兩點多,想了又想附近有什麼餐廳適合帶小寶,就想到明cafe

望望Menu,覺得甜點比鹹點吸引,就點了姆明之家Pancake配雜莓,侍應卻問要不要多點一杯飲料,原來每人要點一款食/飲品,小朋友(即是小寶)都算,唯有加了杯Latte,埋單承惠$200,超級貴。

Pancake附送一隻自選陶瓷小公仔可以帶走,屋內是焦糖燉蛋、朱古力慕絲、白桃啫喱。食物質素還可以,但服務態度一般,見有些枱有公仔陪坐,問侍應可否搬一隻公仔來影相,他卻回答可以行過去影。我不是姆明fans,小寶亦不見得很興奮,而且小朋友也算人頭,感覺實在太不值。


之後就去了「玩具反斗城」,可能在冒險樂園已經玩夠,都不是太雀躍,臨走時在入口處拿了Balloon,叫他「舉高手」,他就將氣球舉高行,很可愛。

來海港城另一個目的就是搭
天星小輪過海,是小寶的第一次。其實純粹想帶他搭船(因為平時沒有機會),沒有特別地方要去,之前有想過不如上一上公司,讓他見見同事,但見已經四點,本打算原船來回一次就回家,可是到碼頭才想起忘了帶小寶去wee wee,那就不如真的上一上公司順道借toilet。

跟同事玩了一會,同事又請他食餅餅,剛好爸爸說可以在碼頭接我們,玩了大半天
,小寶很快就在車上睡著了


Monday 13 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 2 [小寶正餐]

日期: 29 June 2015

節瓜豬肉 配飯、蒸水蛋、白菜

因為前一晚的尿床事件,這天真正醒來已經7點,見9:30am要吃飯 (打算吃完飯才上playgroup,然後直接去街街,不用帶飯,輕鬆很多),就乾脆不餵奶。

8點再起來煮飯,本來想整「釀節瓜」,但小寶9點醒了要我陪他再睡,阻了些時間,結果還是直接將節瓜切粒跟肉碎一起煮比較快,加了少許蠔油調味但反應超級差,不知是不喜歡、早了起床心情不太好、還是豬肉切得不夠細粒?!?!


晚餐反而又比較正常,起碼食晒。


[29.5 months] FTM ~ Day 1 [機場,東薈城]

日期: 28 June 2015 

小寶第一次去機場,沿途見到飛機已經很興奮,知道「飛機」「aeroplane」,到閘口時更不斷扭說「入,飛機」,還好只是小扭了幾分鐘。

在機場行了一會,其實也沒有什麼好行,就去東薈城。


名稱: Pacific Coffee
地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉2樓243號舖

見到Food Court,想坐低休息一會,但竟然沒有位,唯有再行,見到Pacific Coffee,反而有位。實在太熱,點了 Iced Latte 和 Iced Chocolate,雖然加了冰,但不會淡,老公再加份三文治。
之後就去Polo,亦是來東涌的主要目的,因為剛好姑姐給了我們半價優惠卷,想買件裇衫用來interview 著,折完再半價只需$190,超抵。

不過這天卻有波折發生。

話說前一天出街已經忘了帶尿片,而小寶在車上睡著了,結果賴濕了婆婆的床。怎知這天又忘了帶,但東薈城並不像Elements般有免費尿片提供,想到前一天的後果,唯有在Taste買,但實在比藥房貴得多,見到游水尿片,來不及想太多就買,怎知付款期間,爸爸竟然說小寶已經在BB車上睡著了,沒辦法只好硬著頭皮抱他上車再著片,以為他就算醒了在車上亦會很快再睡,可惜完全錯了,成程車變得很精神。回到家後又是6點幾才睡著,而且醒來時片片更是乾的,真吹脹。

為了不浪費已開又專登買的游水尿片,晚上睡覺時繼續番著。半夜卻發現小寶尿床了,衫、褲、床全部濕了,難道游水尿片只可以在水中使用,在陸地就不能用?!?!?! 又硬著頭皮替他換片、換衫,幸好他實在好眼瞓,竟然完全沒有醒過來。難為媽咪我卻完全醒了,好一會兒才能再睡。



Friday 10 July 2015

[29.5 months] FTM ~ Day 1 [小寶、大人 午餐]

日期: 28 June 2015

這天是家人出發旅行的日子,爸爸提議車他們到機場,之後再到東涌行下。

但已買了餸,於是先齊齊在家吃午餐才出去。

小寶午餐: 牛肉紅蘿蔔薯餅 配天使麵、炒蛋、蒸白菜

今次大人午餐跟小寶的同一時間煮好,大家都是吃天使麵,分別是我們的有調味,他的沒有。

至於薯餅,將牛肉、紅蘿蔔切碎炒熟。薯仔切片蒸熟再壓成蓉,但原來並不容易,情急智生下,想到用蒜蓉夾,得左。最後將所有材料拌勻,加鹽調味,壓成餅狀,沾上蛋液後煎。怕熱氣,蒸白菜時順便再將薯餅蒸一蒸。

又用車車盤上,小寶又是一開始很興奮,尤其是薯餅,吃了大半碟,但之後忽然又不肯吃了,加上趕著出發,最終又吃不完。


大人午餐: 和風菠菜鮮冬菇豚肉天使麵

因為忽然多了盒豚肉,為免浪費,立時想到煮這個和風意粉,今次加了菠菜卻忘了灑上紫菜,不過同樣快捷美味


Wednesday 8 July 2015

[29.5 months] Full Time Mum

日期: 28 June - 04 July 2015

全家人又去旅行,久違了的Full time mum 生活又來了,而且是整整一星期。

事前都做了些準備專登研究了一些餐單想弄些特別一點的食物給小寶吃。亦安排了一連串節目帶小寶去玩。

可能現在星期日都會為小寶下廚,小寶平時亦多了時間在我們家,所以相比起上年,駕輕就熟得多。


雖然食飯方面沒有令他有所改善,但卻跟他到了很多地方玩。雖然很累,卻很滿足,雖然他很多時都要抱,但亦算蠻聽話沒有太過亂走,可能因為去的都是新地方,又或許是懂事了,見只有媽咪一人帶他 (發夢中,因為婆婆回來後就投訴帶他落街比之前頑皮了很多,到處亂走,完全不受控。為什麼呢?!?!?! 他這星期真的表演不錯,否則我也不能單拖帶他到這麼多地方,甚至迪士尼)。

總括來說,這個星期真的很開心,很令人回味。如果每個月都可以有一星期是這樣,那亦不錯,哈哈哈。
FTM ~ Day 6 [小寶晚餐、乳酪]

FTM ~ Day 7 [小寶午餐: 粟米肉粒飯,迪士尼]




[29 months] 小寶正餐+下午茶

日期: 21 June 2015

午餐: 南瓜煮三文魚 配迪士尼粉、蒸莧菜、茶碗蒸

上年在BB展貪得意買了這個車車餐盤,一直都未用過。這天午餐搞搞新意思,用這餐盤整「飛機餐」,將餸分開一格格上

有南瓜煮三文魚(先將三文魚煎熟,再將南瓜煮成汁,怕熱氣於是再將三文魚回鑊)、蒸莧菜、茶碗蒸、迪士尼粉,剛好5格。

小寶見到這個「飛機餐」很興奮,要自己畢,又會揀食「呢個」,但吃了一半,忽然要「巧虎,睇」,熱情很快就冷卻了唉!!! 



下午茶: 士多啤梨乳酪+原味粟米片

不但只午餐,連下午茶都是新意。雖然之前都吃過BB乳酪,但見小寶已經接近兩歲半,就試試普通乳酪~「雀巢士多啤梨乳酪」(其實都不知道BB乳酪跟普通的有什麼分別)

另外因為他不吃麵包蛋糕,除了餅乾,就想到「粟米片」,加入乳酪一齊吃就不會熱氣。只吃了大半碗,不知是飽還是不太喜歡浸淋了的粟米片。



Dinner @ 北海道十勝豚丼

日期: 18 June 2015

想買彈床給小寶跳,MegaBox 有齊for小朋友和大人的款式,那就去MegaBox 啦。

地址: 九龍灣宏照道38號 Megabox 10樓4號舖

先吃晚餐,去了「十勝豚丼」,又平又好味,我喜歡鹽燒豬肩脥,老公則點了表網燒汁薄豬扒,加了套餐有麵豉湯和前菜麵豉湯竟然有一隻蜆,算不錯


之後去IKEA 逛一逛,離開時見有肉丸和$2軟雪糕,就幫襯一下


最後就是買彈床,比拼了兩款,見size一樣,價錢亦不是差太遠,就買大人的。

豈料付錢時,老公忽然對店員說了他的電話,原來他是member,之前一直都沒聽他講。有了9折,平了$6x,算是意外收穫


小寶 ~ 28-29 months

懂得說的詞語加明白意思:
跌左、著衫、著片、著褲、pampers、蘋果=apple、切、紅色、橙色、藍色

知道家姐「返學」/「讀書」,媽咪/爸爸「返工」,姐姐「做野」,婆婆「係到」,但只是死記,不太明白意思,例如我在他面前,他依然會話「媽咪返工」。

經過一輪特訓,終於知道自己是「小寶」,會講「小寶xxx」

問:「擺邊度?」答:「擺呢度。」
想我地將東西放在他面前都懂得說「擺呢度」懂得點著頭說「要」
懂得講「想玩」/「想玩xx」

在家吃飯已戒掉了看iPad,要看亦只要求
「巧虎睇」但外出吃飯很多時卻第一時間問我拿「電話」。但看電視經常含飯,不看反而不會

依然未懂得表達poo poo,只懂說「wee wee」,但通常poo poo前都會先wee wee,所以嚴格來說他也沒有說錯

這個月開始肯在街外的洗手間wee wee,於是除了睡覺之外,都不用著片了,日間戒片成功,叻仔

而壞習慣是但凡我們罵他、他想離開、發脾氣,就會叫「wee wee」。可能他知道他就「wee wee」就可以離開去洗手間

日期: 20 May 2015
  • 「Thank you」已經很熟練,忽然說「Thank you very much」
日期: 27 May 2015
  • 第一次自己拿著吃掉整個蘋果,而且很喜歡吃,以後要多吃來訓練咀嚼肌
日期: 28 May 2015
  • 第二天念念不忘蘋果,竟然對之前很喜歡的西瓜沒有興趣
日期: 30 May 2015
  • 終於懂得說「小寶食蘋果/餅餅」「小寶飲水/奶奶」
日期: 31 May 2015
  • 忽然想自己著褲,我當然讓他試,能自己穿過兩條褲管,再拉上去
  • 是日我的晚餐是外賣「生炒牛肉飯」,小寶很喜歡吃,不斷自己畢來吃。其實這個飯味很淡,不知為什麼他這樣喜歡,難道我要用外賣盒裝他的飯讓他吃?!?!!?
  • 望著他吃蘋果,我忽然嘟起個咀,他就錫埋黎,再講「kiss kiss,好sweet
日期: 01 June 2015
  • 姨姨生日,一點蠟燭已經很high,開始唱生日歌時,他又跟著唱(原來他已懂得唱),唱完後馬上唱熄蠟燭,哈哈,很可愛!!!
日期: 12 June 2015
  • 又有西瓜吃,打算讓他自己用叉吃,於是又拿出口水肩(之前拿出過幾次,都不肯著),他初時也抗拒著,但跟他說「衫會濕」,就肯著了,繼而自己用叉吃完整碗西瓜。
日期: 16 June 2015
  • 在會所玩時,問婆婆:「家姐係邊到?」
  • 吃完西瓜還想食,會講:「仲要」


[28-29 months] 小寶正餐

日期: 24 May 2015

紅菜頭牛肉迪士尼粉 配炒蛋

一直都是用攪拌機將肉攪碎,今次用刀切細粒。見有紅菜頭就加少少茄汁調味,但竟然忘記了加菜。可惜小寶不欣賞,不知是不喜歡紅菜頭定是因為肉太大粒



日期: 25 May 2015

紅菜頭牛肉飯 配蒸莧菜、水蛋

依然有紅菜頭,於是改一改煮飯



日期: 31 May 2015

紅蘿蔔西蘭花三文魚飯 配炒蛋



日期: 08 June 2015

節瓜牛肉飯 配紫椰菜、茶碗蒸

茶碗蒸其實只是蒸水蛋加了少許鰹魚汁調味



Tuesday 7 July 2015

Tea @ HeSheEat

日期: 10 June 2015
地點: 旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖

學校家長會,時間竟然是5點,早這麼多走,似乎不太好,唯有請假。

趁有空檔就順便換回鄉証,沒料到平日下午居然都要等差不多1.5小時,差一點變了化石,更將寶貴的假期浪費了大半在這地方

找找附近有什麼餐廳好吃午餐,見到HeSheEat,上次吃完後,念念不忘這裡的「綠茶心太軟」,那就吃甜品當午餐

「綠茶心太軟」水準依然好,而且不用等太久。再點了「朱古力奶昔」,雖然名叫奶昔,但其實是沙冰,認真麻麻。

本來還打算shopping一會,但已經沒有時間了,唯有起程去學校。

"一家三口" Tea @ The Night Market

日期: 08 June 2015
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1028A舖

姨甥女考試,又是我放下午假陪小寶的日子。其實對上個星期三、四已經放了,本來想帶小寶到公園打韆鞦,但酷熱天氣警告下,還是去有冷氣的clubhouse較好。

這天爸爸亦偷懶,於是近近地又到了Elements。

先吃個下午茶,$8x位,我點了炒米粉+京蔥牛肉春卷,爸爸點了4款點心有黑芝麻饅頭、生煎包、鍋貼、素蒸餃,最差反而是炒米粉,完全沒有味道,比起上次晚市的菜色實在差得遠,幸好還有杯珍珠奶茶


之後就上平台公園看看曬不曬,見還好而且不太多人就讓小寶玩一會。之後就回家午睡,但可能電還未放完,遊了很多個圈,仍未睡著,就在差點想放棄回家時,終於睡著了,省回哄睡的功夫



Sunday Brunch ~ 和朝食 [照燒鯖魚、南瓜醬油煮]

日期: 07 June 2015

爸爸想吃鯖魚,於是又來和朝食。日式粉紅花花碗碟在陽光下拍照,零舍漂亮。




焦糖洋蔥照燒鯖魚

Taste只有急凍鯖魚,怕腥,於是想到這道「焦糖洋蔥照燒鯖魚」,用照燒汁煮就可蓋過腥味。洋蔥絲要炒至焦糖色,但結果炒的時間不夠,所以不夠甜。而鯖魚卻很美味,又多一道新菜色


南瓜醬油煮

既然有主菜,加多一道前菜「南瓜醬油煮」就可以。將南瓜連皮切成大塊,加鰹魚粉、水、醬油、味醂煮至入味就可以


Saturday Kitchen ~ 肉醬意粉配蒜蓉包

日期: 06 June 2015

是日主菜是「肉醬意粉」。在超市行了一行,不如加個蒜蓉包


先將蒜蓉和牛油炒香,再塗上法包焗,可是成品卻有點燶而且苦。

下次試試直接將蒜蓉牛油塗上法包和縮短焗的時間


Sunday Brunch ~ 鍋燒烏冬配麻醬豆腐菠菜

日期: 31 May 2015

是日Brunch主菜是「鍋燒烏冬」,湯底用鰹魚粉、日本醬油、味霖調製,用LC 24cm煮,但沒有用原鍋上。

另有「芝麻醬凍豆腐菠菜」作為配菜。一直疑惑著豆腐究竟可不可以生吃,最後都決定將百福豆腐先蒸熟再放涼,然後淋上金芝麻醬和灑上木魚碎。


小播曲卻在吃到大半時發生,小寶的「擲野癮」又起,竟然將湯匙擲向我碗烏冬,湯匙馬上斷開了兩截,烏冬當然不能再吃,還好碗沒有爛,而他擲的亦不是靚靚筷子座。唉,究竟怎樣才能戒掉他的「擲野癮」。


Monday 6 July 2015

[家姐'sBday in 2o15] 益力多芝士蛋糕

日期: 01 June 2015

姨媽生日,由姨甥女選了「益力多芝士蛋糕」,超hea的裝飾,但不失美味。


小寶一見到蛋糕就不斷說「happy to you」,到唱生日歌時,原來他已經懂得唱整首「happy birthday to you」,而且是有birthday這字,但為何說話卻會漏了。唱完更馬上拍手、吹蠟燭,活像是主角。

Saturday Kitchen ~ 上海之夜 [炸醬麵、雞絲粉皮]

日期: 30 May 2015

炸醬麵

用甜麵醬、豆瓣醬煮成炸醬,配上海麵,不錯啊

麻醬雞絲粉皮

粉皮切絲、淥數分鐘將雞脾扒蒸熟再撕成絲,
最後加入青瓜絲、至愛的金芝麻醬撈勻,超級簡單美味,而且雞肉十分嫩滑。


是日兩道菜都很成功。懶將七人碗筷擺靚靚,就只擺了二人份影相。