[29.5 months] FTM ~ Day 1 [小寶、大人 午餐]

日期: 28 June 2015

這天是家人出發旅行的日子，爸爸提議車他們到機場，之後再到東涌行下。

但已買了餸，於是先齊齊在家吃午餐才出去。

小寶午餐: 牛肉紅蘿蔔薯餅 配天使麵、炒蛋、蒸白菜

今次大人午餐跟小寶的同一時間煮好，大家都是吃天使麵，分別是我們的有調味，他的沒有。

至於薯餅，將牛肉、紅蘿蔔切碎炒熟。薯仔切片蒸熟再壓成蓉，但原來並不容易，情急智生下，想到用蒜蓉夾，得左。最後將所有材料拌勻，加鹽調味，壓成餅狀，沾上蛋液後煎。怕熱氣，蒸白菜時順便再將薯餅蒸一蒸。

又用車車盤上，小寶又是一開始很興奮，尤其是薯餅，吃了大半碟，但之後忽然又不肯吃了，加上趕著出發，最終又吃不完。

大人午餐: 和風菠菜鮮冬菇豚肉天使麵

因為忽然多了盒豚肉，為免浪費，立時想到煮這個和風意粉，今次加了菠菜，卻忘了灑上紫菜，不過同樣快捷美味。