[30 months] Baked Oreo Chessecake

日期: 18 July 2015

見上次姨媽生日，小寶很喜歡吹蠟燭，那不如趁他2歲半，整個蛋糕來個小慶祝，又可以讓他再吹蠟燭。

因為小寶不吃蛋糕，就想到整Oreo Chessecake，蛋糕面鋪滿了他至愛的餅餅。

平時都是買現成餅碎，第一次買Oreo 餅，拿走中間的忌廉餡料（想將餡料加進芝士糊），再壓碎整成餅底。另外又將 Oreo 餅切成小塊加入芝士糊焗，但老毛病又出現，上色又不均勻。

至於裝飾，忽發奇想，不如試試自制Toy Story生日牌。在網上找來張Woody和Buzz Lightyear的圖片，用Photoscape加上Happy Birthday等字句，印出來再圍邊剪。貼在Starbucks 的熱飲管再插在蛋糕上。小學生水準，但第一次整，效果亦很滿意。

小寶見到蛋糕有Buzz Lightyear又有餅餅，很開心。不斷唱「Happy birthday to you」（雖然變成了「吃個birthday to you」），之後點晒3支蠟燭，小寶很努力地吹，同時亦噴了很多口水，哈哈哈哈哈。

兩位小朋友在切蛋糕後立即瓜分全部oreo。至於蛋糕，近來都是同Crystal Farms Fat Free Cream Cheese 整有味的芝士蛋糕，今次第一次整做原味的芝士蛋糕，似乎不太適合，芝士味淡。