Sunday Brunch ~ 蒲燒鰻魚飯

日期: 19 July 2015

之前樓下商場有展銷，買了條急凍鰻魚，於是又整「蒲燒鰻魚飯」。而這牌子的鰻魚比上次在大昌買的更美味，肉質又淋，而且汁亦算多，雖然今次都有額外煮了些鰻魚汁，Food Expo可以再買。

配菜有「芝麻醬菠菜」和「三文魚麵豉湯」，依舊用三文魚骨，但改用紅蘿蔔，比白蘿蔔更香甜。

改改擺盤，用碟盛飯，效果不錯。