在烘焙店買了酥皮，老公想食威靈頓牛柳，但太高難度，真睇得起我 😅，於是改整 三文魚批。
貪得意整了兩款外型，一款有蓋，一款無蓋。先將三文魚煎一煎，再煮白醬。將三文魚柳放在酥皮上，淋上白醬和芝士碎，再蓋上另一塊酥皮，掃上蛋汁，放入波仔，200c，焗大約20分鐘。
另一款將部分三文魚整碎，和法邊豆粒一同加入白醬撈勻成餡料。將餡料放在酥皮中間，再灑上芝士碎，將酥皮四隻角向內折起，掃上蛋汁，放入波仔焗。
一致認為有蓋的批較好味，雖然白醬可以加重調味。怕小寶麻麻地酥皮，所以煮定螺絲粉，又給他無蓋款，但他見到有綠色豆，卻要食我們的有蓋批，果然又說麻麻地好食，越來越嘴刁 😒。
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