Sunday's Steak Lunch

日期: 29 March 2020

在HKTVMALL 見有 澳洲M4+和牛西冷牛扒🥩，減價$109/塊，很吸引的樣子，就買來試試。

將牛扒大火每邊煎1.5分鐘，再轉小火每邊煎多3.5分鐘，可是變成了well-done🤪。雖然全熟了，但肉質不硬只是有點鞋口，可以再入貨，但下次記緊每邊再煎2分鐘就可以。

配菜整了 炒法邊豆 和 法式忌廉焗薯片，但忌廉汁煮得太稀，麻麻地。至於小寶就繼續是百吃不厭的 芝士焗白汁螺絲粉。